Pizza con base sin lácteos
¿Antojo de pizza sin lácteos? Esta Pizza de Flatbread sin lácteos es una irresistible alternativa vegetal, repleta de sabores vibrantes e ingredientes naturales. Utilizando panes planos integrales como base, esta receta rápida y sencilla presenta un drizzle de aceite de oliva con ajo, salsa de tomate zestful y una colorida mezcla de ingredientes frescos como tomates cherry, cebolla morada, pimientos y aceitunas negras. El toque final de rúcula picante y glaseado balsámico agridulce ofrece el equilibrio perfecto entre frescura y audacia. ¡Listo en menos de 30 minutos, esta pizza de flatbread apta para veganos es ideal para noches ocupadas o reuniones casuales, ofreciendo un sabor de calidad de restaurante desde la comodidad de tu hogar! ¡Perfecto para cualquiera que busque un capricho más saludable sin lácteos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pan plano de trigo integral
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 piece Diente de ajo, picado
- 1 cup Salsa de tomate
- 1 cup Tomates cherry, cortados por la mitad
- 0.5 cup Cebolla roja, cortada en rodajas finas
- 0.5 cup Pimiento rojo, en rodajas finas
- 0.25 cup Aceitunas negras en rodajas
- 1 cup Rúcula
- 2 tablespoons Reducción de vinagre balsámico
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Coloca las bases planas en una bandeja grande para hornear forrada con papel pergamino.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva y el ajo picado. Unta uniformemente esta mezcla sobre cada pita.
Extiende la salsa de tomate uniformemente sobre cada pan plano, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Coloca los tomates cherry, la cebolla morada, el pimiento rojo y las aceitunas negras sobre la salsa de tomate.
Espolvorear el orégano seco, la sal y la pimienta negra sobre los ingredientes para sazonar.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante unos 10 minutos, o hasta que los bordes de los panes planos estén dorados y crujientes.
Saca los panes planos del horno. Cubre inmediatamente con rúcula fresca.
Rocía el glaseado balsámico sobre las flatbreads cubiertas de rúcula.
Corta las pizzas de pan plano en las porciones deseadas y sírvelas calientes.
Nutrition Facts
Calories |
905 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 46.7 g | 60% | |
| Saturated Fat | 7.9 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2471 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 113.0 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 18.3 g | 65% | |
| Total Sugars | 38.7 g | ||
| Protein | 16.8 g | 34% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 177 mg | 14% | |
| Iron | 7.4 mg | 41% | |
| Potassium | 1114 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
