Pizza Clásica Italiana al Estilo Keto.
Disfruta de una comida reconfortante sin remordimientos con nuestra Pizza Cetogénica Clásica al Estilo Italiano, una versión baja en carbohidratos de un favorito adorado que no escatima en sabor. Esta receta presenta una deliciosa base de harina de almendras crujiente mejorada con ajo en polvo, hierbas italianas y queso mozzarella para imitar perfectamente la masa de pizza tradicional. Cubierta con una rica salsa de tomate baja en carbohidratos, cremoso queso mozzarella fresco, sabroso pepperoni y aceitunas negras saladas, esta pizza se completa con fragante albahaca fresca para un auténtico toque italiano. Elaborada en tan solo 35 minutos, esta receta es ideal para aquellos que siguen la dieta cetogénica, amantes de la pizza que quieren reducir los carbohidratos, o cualquier persona que busque una alternativa más saludable a la clásica cocina italiana. ¡Perfecta para cenas entre semana o para entretener a los invitados, esta pizza cetogénica está destinada a convertirse en un favorito en casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 1.5 cups Queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons Queso crema
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Polvo de ajo
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 cup Salsa de tomate (baja en carbohidratos)
- 1 cup Queso mozzarella fresco
- 0.5 cup Rodajas de pepperoni
- 0.25 cup Aceitunas negras, rebanadas
- 0.25 cup Hojas frescas de albahaca
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Forra una bandeja para hornear o una piedra para pizza con papel pergamino.
En un recipiente apto para microondas, combina el queso mozzarella rallado y el queso crema. Calienta en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto y luego mezcla. Continúa calentando en intervalos de 30 segundos hasta que esté completamente derretido y suave.
En un tazón aparte, mezcla la harina de almendras, el ajo en polvo, las hierbas italianas y la sal. Agrega la mezcla de queso derretido y combina bien. La mezcla estará pegajosa.
Agrega el huevo a la masa y mezcla hasta que esté completamente incorporado. Amasa la masa a mano o con una espátula hasta que esté uniforme.
Coloca la masa en la bandeja de horno preparada. Con las manos mojadas, presiona la masa hasta formar un círculo de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Hornea la masa en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que comience a dorarse.
Saca la base del horno y extiende uniformemente la salsa de tomate baja en carbohidratos sobre ella.
Cubrir con queso mozzarella fresco, rodajas de pepperoni y aceitunas negras.
Regrese la pizza al horno y hornee por otros 8-10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Adorne con hojas frescas de albahaca antes de servir.
Corta en 8 porciones y disfruta de tu pizza de estilo italiano amigable con la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
2994 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 238.4 g | 306% | |
| Saturated Fat | 89.7 g | 449% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 685 mg | 228% | |
| Sodium | 6581 mg | 286% | |
| Total Carbohydrate | 58.7 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 18.2 g | 65% | |
| Total Sugars | 15.0 g | ||
| Protein | 159.2 g | 318% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 2866 mg | 220% | |
| Iron | 12.1 mg | 67% | |
| Potassium | 704 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
