Pizza Clásica de Tomate Keto
Disfruta del placer libre de culpa de esta Keto Classic Tomato Pizza, una versión baja en carbohidratos de un favorito atemporal. Perfectamente crujiente gracias a una base de harina de almendras, esta pizza está enriquecida con la deliciosa cremosidad de la mozzarella y el toque picante del ajo en polvo. Cubierta con una vibrante salsa de tomate sin azúcar, aromática mezcla de especias italianas, queso Parmesano recién rallado y fragantes hojas de albahaca, ofrece todos los sabores satisfactorios de una pizza clásica sin los carbohidratos. Rápida de preparar en menos de 35 minutos, esta receta amigable con la dieta keto es ideal para cenas entre semana o para entretener. Rociada con un toque de aceite de oliva para mayor riqueza, esta obra maestra personalizable encaja perfectamente en un estilo de vida cetogénico mientras deleita el paladar de todos en la mesa.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 1.5 cups Queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons Queso crema
- 1 large Huevo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 cup Salsa de tomate (sin azúcar)
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- 0.25 cup Hojas frescas de albahaca.
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un recipiente apto para microondas, combina el queso mozzarella y el queso crema. Calienta en el microondas a temperatura alta por 1 minuto o hasta que la mezcla esté completamente derretida.
Revuelva la mezcla de queso derretido hasta que quede suave, luego agregue harina de almendra, huevo batido, sal y ajo en polvo. Mezcle los ingredientes a fondo para formar una masa.
Coloca la masa en la bandeja de horno preparada y aplánala con las manos o un rodillo, formando una forma circular de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Hornea la base en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que comience a dorarse.
Mientras la masa se hornea, prepara la salsa de tomate mezclando la salsa de tomate con hierbas italianas.
Saca la base del horno y extiende la salsa de tomate de manera uniforme sobre ella, dejando un pequeño borde alrededor.
Espolvorea el queso parmesano sobre la salsa.
Vuelve a meter la pizza en el horno y hornea durante 8-10 minutos adicionales, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Saca la pizza del horno, rocía con aceite de oliva y esparce hojas de albahaca fresca por encima.
Deja que la pizza se enfríe unos minutos antes de cortarla y servirla.
Nutrition Facts
Calories |
1822 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 146.7 g | 188% | |
| Saturated Fat | 40.5 g | 202% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.7 g | ||
| Cholesterol | 402 mg | 134% | |
| Sodium | 3421 mg | 149% | |
| Total Carbohydrate | 54.8 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 19.1 g | 68% | |
| Total Sugars | 17.4 g | ||
| Protein | 86.8 g | 174% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 1838 mg | 141% | |
| Iron | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 1059 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
