Pizza clásica de tocino keto
Disfruta del último comfort food bajo en carbohidratos con nuestra **Pizza Keto Clásica de Tocino**: ¡una deliciosa vuelta de tuerca a un favorito atemporal! Esta receta presenta una base de harina de almendra perfectamente masticable y dorada hecha con queso mozzarella para ese estiramiento característico, acompañada de una rica salsa de pizza sin azúcar. Cubierta con tocino crujiente y desmenuzado, queso mozzarella burbujeante y sabroso queso parmesano, cada bocado está lleno de sabores audaces y satisfactorios. Enriquecida con aromático condimento italiano y un toque de ajo, esta rápida receta de 35 minutos es perfecta tanto para entusiastas del keto como para amantes de la pizza. ¡Sirve esta delicia libre de granos y rica en proteínas para la cena o como un snack sin culpa para disfrutar durante los días de juego que impresionará a todos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 2.5 cups queso mozzarella rallado
- 2 oz queso crema, ablandado
- 1 large huevo
- 6 slices tocino, cocido y desmenuzado
- 0.5 cup salsa de pizza sin azúcar
- 0.25 cup Queso Parmesano, rallado
- 1 tsp Condimento italiano
- 0.5 tsp "ajo en polvo"
- 0.25 tsp sal
- 0.25 tsp pimienta negra
- 1 tbsp aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón apto para microondas, combina 2 tazas de queso mozzarella rallado y el queso crema. Calienta en el microondas a máxima potencia durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que el queso esté completamente derretido y ligeramente burbujeante. Revuelve bien para combinar.
Agrega la harina de almendra, huevo, ajo en polvo, condimento italiano, sal y pimienta negra a la mezcla de queso derretido. Mezcla bien hasta formar una masa.
Coloque la masa en la bandeja de horno preparada. Cúbrala con un trozo de papel pergamino para evitar que se pegue y extiéndala en un círculo o rectángulo, con un espesor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
Retira la hoja superior de papel pergamino y hornea la base en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada.
Mientras se hornea la base, cocina el tocino en una sartén a fuego medio hasta que quede crujiente. Escúrrelo en toallas de papel y desmenúzalo una vez que se haya enfriado.
Saca la base del horno y distribuye la salsa de pizza sin azúcar de manera uniforme sobre ella.
Espolvorea con la restante 1/2 taza de queso mozzarella rallado y el tocino desmenuzado.
Espolvorea el queso parmesano rallado por encima.
Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea durante 5-7 minutos adicionales, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Rocía con aceite de oliva antes de servir, si lo deseas.
Permita que la pizza se enfríe ligeramente antes de cortar en 8 porciones. ¡Sirva caliente y disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
2730 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 217.7 g | 279% | |
| Saturated Fat | 72.6 g | 363% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 621 mg | 207% | |
| Sodium | 5107 mg | 222% | |
| Total Carbohydrate | 59.4 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 18.9 g | 68% | |
| Total Sugars | 18.1 g | ||
| Protein | 145.2 g | 290% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 2681 mg | 206% | |
| Iron | 10.5 mg | 58% | |
| Potassium | 1433 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
