Pizza clásica de tocino bajo en sodio
¡Disfruta de la deliciosa noche de pizza con un giro más saludable en esta **Pizza Clásica de Tocino Baja en Sodio**! Perfecta para aquellos que cuidan su ingesta de sodio sin sacrificar sabor, esta receta cuenta con una base crujiente de masa de pizza baja en sodio, cubierta con salsa de tomate sin sal añadida, mozzarella reducida en sodio derretida y tocino bajo en sodio crujiente. Hojas de albahaca fresca y tomates cherry dulces añaden una explosión de frescura, mientras que un chorrito de aceite de oliva y una pizca de orégano seco y pimienta negra realzan el audaz y rústico sabor de la pizza. Lista en solo 35 minutos, esta pizza de 12 pulgadas es una cena rápida y satisfactoria para cuatro personas. ¡Disfruta de la indulgencia de la pizza de tocino con esta alternativa baja en sodio amigable con el corazón, perfecta para toda la familia!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 large ball (enough for a 12-inch pizza) Masa de pizza baja en sodio
- 0.5 cup Salsa de tomate sin sal añadida
- 1.5 cups Queso mozzarella reducido en sodio, rallado
- 4 slices Tocino bajo en sodio
- 10 leaves Hojas frescas de albahaca
- 0.5 cup Tomates cherry, en rodajas
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Pimienta negra recién molida
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C) y si usas una piedra para pizza, colócala en el horno mientras se precalienta.
Cocine el tocino bajo en sodio en un sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Retire del sartén y escurra sobre toallas de papel. Una vez enfriado, desmenúcelo en pedazos.
Extienda la masa de pizza baja en sodio sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un círculo de aproximadamente 12 pulgadas de diámetro.
Coloca la masa extendida en un trozo de papel pergamino para facilitar su traslado al horno.
Extienda uniformemente la salsa de tomate sin sal sobre la masa de pizza, dejando aproximadamente medio centímetro alrededor del borde para la corteza.
Espolvorea el queso mozzarella bajo en sodio de manera uniforme sobre la salsa.
Distribuye el tocino bajo en sodio desmenuzado sobre el queso.
Coloca las rodajas de tomate cherry y las hojas de albahaca fresca de forma uniforme sobre la parte superior.
Rocía la pizza montada con aceite de oliva y sazona con orégano seco y pimienta negra recién molida.
Deslice cuidadosamente el papel pergamino con la pizza sobre la piedra caliente para pizza en el horno, o coloque la pizza directamente en una bandeja para hornear si no está usando una piedra para pizza.
Hornea la pizza durante unos 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté burbujeante.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar por unos minutos antes de cortarla y servirla.
Nutrition Facts
Calories |
1553 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 66.5 g | 85% | |
| Saturated Fat | 27.9 g | 140% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 138 mg | 46% | |
| Sodium | 1377 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 173.6 g | 63% | |
| Dietary Fiber | 10.0 g | 36% | |
| Total Sugars | 11.6 g | ||
| Protein | 75.7 g | 151% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 1320 mg | 102% | |
| Iron | 9.7 mg | 54% | |
| Potassium | 1175 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
