Pizza Clásica de Tocino Baja en Grasa
¡Déjate tentar por una versión más saludable de una favorita de las pizzerías con esta **Pizza Clásica de Tocino Bajo en Grasa**! Construida sobre una masa integral de trigo con un sabor a nuez, esta pizza combina capas de salsa de tomate baja en sodio, queso mozzarella bajo en grasa perfectamente derretido y el irresistible crujido del tocino de pavo crujiente. Las finas rodajas de cebolla morada añaden un toque de dulzura, mientras que una pizca de orégano seco, ajo en polvo y pimienta negra infunden cada bocado con el clásico sabor italiano. Decorada con hojas de albahaca fresca para un final vibrante y herbáceo, esta receta sin culpa reduce la grasa sin renunciar a los caprichos. Lista en solo 35 minutos, esta comida rápida y sencilla constituye una cena saludable pero satisfactoria para cuatro personas. ¡Perfecta para una noche de pizza con un giro saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Masa integral para pizza
- 1.5 cups Queso mozzarella bajo en grasa, rallado
- 0.75 cup Salsa de tomate, baja en sodio
- 6 slices Beicon de pavo
- 0.5 cup Cebolla roja en rodajas finas
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 2 tablespoons Hojas frescas de albahaca, picadas
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C) y coloca una piedra para pizza o bandeja de horno adentro para que se caliente.
Extiende la masa de pizza integral en una superficie ligeramente enharinada hasta obtener un círculo delgado, de aproximadamente 12 pulgadas de diámetro.
En una sartén antiadherente a fuego medio, cocine las lonchas de tocino de pavo hasta que estén crujientes, aproximadamente 6-8 minutos. Una vez cocido, coloque el tocino en un plato forrado con papel absorbente para escurrir el exceso de grasa y déjelo enfriar ligeramente, luego córtelo en trozos del tamaño de un bocado.
Con cuidado, retire la piedra para pizza caliente o la bandeja de horno del horno y espolvoree ligeramente con harina para evitar que se pegue.
Coloca la masa estirada sobre la superficie caliente preparada, estirándola si es necesario para que encaje.
Cepille la parte superior de la masa con el aceite de oliva, luego extienda la salsa de tomate de manera uniforme sobre la superficie, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes para la corteza.
Espolvorea uniformemente el orégano seco, el ajo en polvo y la pimienta negra sobre la salsa.
Distribuye uniformemente el queso mozzarella bajo en grasa sobre la capa de salsa de pizza.
Distribuye los trozos de tocino de pavo cocidos y la cebolla morada en rodajas de manera uniforme sobre el queso.
Coloca la pizza en el horno y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que la base esté dorada y el queso se haya derretido por completo.
Una vez cocida, saca la pizza del horno y déjala enfriar un poco antes de decorar con las hojas frescas de albahaca picada.
Corta la pizza en 8 porciones y sirve caliente. ¡Disfruta de tu clásica pizza de tocino baja en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
2084 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.6 g | 93% | |
| Saturated Fat | 27.2 g | 136% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.9 g | ||
| Cholesterol | 191 mg | 64% | |
| Sodium | 4264 mg | 185% | |
| Total Carbohydrate | 271.0 g | 99% | |
| Dietary Fiber | 38.8 g | 139% | |
| Total Sugars | 33.4 g | ||
| Protein | 114.5 g | 229% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 1486 mg | 114% | |
| Iron | 15.2 mg | 84% | |
| Potassium | 2047 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
