Pizza clásica de salchicha Keto
Disfruta de la comida reconfortante sin remordimientos con esta Pizza Clásica de Salchicha Keto, una versión baja en carbohidratos de un favorito atemporal ideal para los entusiastas del keto. Con una masa hecha en casa a base de harina de almendras mezclada con mozzarella y queso crema, esta receta ofrece una base dorada y masticable que destaca frente a las opciones tradicionales. Cubierta con sabrosa salchicha molida, salsa de pizza sin azúcar, queso derretido y un toque de copos de pimienta roja, cada bocado rebosa de sabores atrevidos inspirados en la cocina italiana. Rápida de preparar en solo 40 minutos, este plato es un éxito asegurado que encaja perfectamente en tu estilo de vida keto. Para darle el toque final, decórala con albahaca fresca para un aroma delicioso y tendrás la opción definitiva para una noche de pizza. Perfecta para fiestas o para una comida acogedora en familia, esta pizza keto demuestra que no tienes que renunciar al sabor manteniéndote en una dieta baja en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 2 cups Queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons Queso crema
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 pound Salchicha molida
- 0.5 cup Salsa de pizza sin azúcar
- 1 cup Queso mozzarella adicional, rallado
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- 0.5 teaspoon Copos de pimiento rojo
- 0.25 cup Hojas frescas de albahaca, opcional.
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
En un tazón apto para microondas, combina la harina de almendra, 2 tazas de queso mozzarella rallado y queso crema. Calienta en el microondas a máxima potencia por aproximadamente 1 minuto, o hasta que el queso esté mayormente derretido.
Revuelva la mezcla de queso hasta que esté bien combinada, luego agregue el huevo, el sazón italiano y la sal. Mezcle hasta que se forme una masa.
Engrasa ligeramente una bandeja de horno forrada con papel pergamino o una piedra para pizza. Coloca la masa en el centro y estírala formando una forma circular de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Hornea la base durante 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorada y firme.
Mientras se hornea la base, dora la carne de cerdo molida en una sartén a fuego medio hasta que esté completamente cocida, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Drena el exceso de grasa si es necesario.
Saca la base del horno y extiende la salsa de pizza sin azúcar sobre la parte superior.
Distribuya uniformemente la salchicha cocida sobre la salsa.
Espolvorea la taza adicional de queso mozzarella y el queso parmesano sobre la salchicha.
Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea durante 8-10 minutos adicionales, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar ligeramente durante unos 2 minutos.
Adorne con hojuelas de pimiento rojo y hojas frescas de albahaca, si las está utilizando. Rebana y sirva caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2981 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 234.5 g | 301% | |
| Saturated Fat | 82.0 g | 410% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 712 mg | 237% | |
| Sodium | 6316 mg | 275% | |
| Total Carbohydrate | 62.4 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 21.4 g | 76% | |
| Total Sugars | 17.5 g | ||
| Protein | 167.5 g | 335% | |
| Vitamin D | 1.9 mcg | 10% | |
| Calcium | 3168 mg | 244% | |
| Iron | 15.4 mg | 86% | |
| Potassium | 1190 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
