Pizza clásica de salami vegetariano
¡Disfruta de los vibrantes sabores de nuestra Pizza Vegetariana Clásica de Salami, una versión a base de plantas de un favorito atemporal! Esta receta presenta una corteza crujiente y dorada cubierta con una deliciosa salsa de tomate casera infusionada con ajo y hierbas. El cremoso queso mozzarella se derrite sobre una mezcla de verduras frescas: cebolla roja, pimiento verde, champiñones y aceitunas negras saladas, mientras que las rodajas de salami a base de plantas ofrecen una alternativa sabrosa y rica en proteínas perfecta para vegetarianos. Rematada con un toque de albahaca fresca, esta pizza se prepara en solo 35 minutos, convirtiéndola en una elección ideal para cenas entre semana o reuniones informales. Fácil de preparar y rebosante de sabores clásicos de pizzería, ¡esta pizza vegetariana está destinada a satisfacer todos los antojos de comfort food con un toque moderno y libre de carne!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 ball Masa de pizza
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 teaspoons Dientes de ajo
- 1 cup Tomates triturados enlatados
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon "Pimienta negra"
- 100 grams Salami vegetal
- 1 cup Queso mozzarella
- 0.5 cup Cebolla roja
- 0.5 cup Pimiento verde
- 0.5 cup Setas
- 0.25 cup Aceitunas negras
- 5 leaves Hojas de albahaca fresca
Instructions
Precaliente el horno a 475°F (245°C) y coloque una rejilla en el tercio inferior del horno.
Extienda la masa de pizza en una superficie ligeramente enharinada para formar una base redonda de 12 pulgadas y colóquela en una piedra para pizza o bandeja de horno.
En una olla pequeña a fuego medio, calienta 1 cucharada de aceite de oliva y saltea el ajo picado durante 30 segundos.
Agregue los tomates triturados, orégano, albahaca, sal y pimienta negra; deje hervir a fuego lento durante 5 minutos para formar una salsa rica.
Extienda la salsa preparada de manera uniforme sobre la masa de pizza, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Espolvorear generosamente el queso mozzarella sobre la base de la pizza.
Coloca las rebanadas de salami a base de plantas de manera uniforme sobre el queso.
Espolvorear con rodajas de cebolla morada, pimiento verde, champiñones y aceitunas negras.
Rocía la cucharada restante de aceite de oliva sobre la parte superior de la pizza para ayudar a que la masa se quede crujiente al hornear.
Hornea en el horno previamente precalentado durante 12-15 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso burbujeante.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar ligeramente antes de adornar con hojas frescas de albahaca.
Corta en rodajas y sirve de inmediato para disfrutar de los sabores frescos y reconfortantes de una clásica pizza vegetariana de salami.
Nutrition Facts
Calories |
1342 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 75.8 g | 97% | |
| Saturated Fat | 20.6 g | 103% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.1 g | ||
| Cholesterol | 74 mg | 24% | |
| Sodium | 4385 mg | 191% | |
| Total Carbohydrate | 108.5 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 18.1 g | 65% | |
| Total Sugars | 19.8 g | ||
| Protein | 62.8 g | 126% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 1003 mg | 77% | |
| Iron | 11.8 mg | 66% | |
| Potassium | 1956 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
