Pizza clásica de salami Keto
Sumérgete en los sabores intensos de esta Pizza Clásica de Salami Keto, un deleite libre de culpa perfecto para los entusiastas de la comida baja en carbohidratos. Con una corteza dorada de harina de almendra que es fácil de preparar y absolutamente deliciosa, esta pizza está cubierta con capas de salsa de tomate rica, salami sabroso, mozzarella derretida y una pizca de Parmesano para más profundidad. Realzada con especias italianas y albahaca fresca, cada rebanada ofrece una explosión de sabor aromático y satisfactorio sin comprometer tus objetivos cetogénicos. Lista en menos de 40 minutos, esta receta es ideal para cenas rápidas entre semana o para comida reconfortante que complace a todos siendo saludable y lujosa. ¡Pasa de los carbohidratos pero no del sabor, con esta obra maestra de pizza amigable con la dieta keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 1.5 cups queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons queso crema
- 1 unit huevo grande
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 cup salsa de tomate sin azúcar
- 3 ounces salami en rebanadas
- 1 cup queso mozzarella rallado
- 0.25 cup queso parmesano rallado
- 1 handful hojas de albahaca fresca
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona antiadherente.
En un bol apto para microondas, combina 1.5 tazas de queso mozzarella rallado y 2 cucharadas de queso crema. Caliéntalo en el microondas durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que el queso esté completamente derretido, revolviendo a la mitad del tiempo.
En un tazón aparte, mezcla 1.5 tazas de harina de almendra, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 cucharadita de condimento italiano y 0.5 cucharadita de sal.
Agrega la mezcla de queso derretido y 1 huevo grande batido a los ingredientes secos. Mezcla bien hasta formar una masa. Si está pegajosa, puedes espolvorear un pequeña cantidad de harina de almendra adicional.
Coloca la masa entre dos hojas de papel pergamino y extiéndela formando un círculo de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Transfiera la masa a la bandeja para hornear preparada y hornee durante 8 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Saca la base del horno y extiende ½ taza de salsa de tomate sin azúcar de manera uniforme encima.
Agrega 1 taza de queso mozzarella rallado sobre la salsa y cubre con 3 onzas de salami en rodajas.
Espolvorear 0.25 taza de queso parmesano rallado sobre la parte superior.
Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea por otros 10 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y la masa esté dorada.
Retira del horno y deja que la pizza se enfríe durante un par de minutos antes de decorar con un puñado de hojas de albahaca fresca.
Corta la pizza en porciones en forma de triángulo y sirve. ¡Disfruta de tu pizza de salami keto amigable!
Nutrition Facts
Calories |
2334 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 184.1 g | 236% | |
| Saturated Fat | 62.7 g | 314% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 528 mg | 176% | |
| Sodium | 5517 mg | 240% | |
| Total Carbohydrate | 57.3 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 18.0 g | 64% | |
| Total Sugars | 17.6 g | ||
| Protein | 134.7 g | 269% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 2673 mg | 206% | |
| Iron | 10.9 mg | 61% | |
| Potassium | 944 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
