Pizza clásica de salami bajo en sodio
Disfruta de los audaces y sabrosos sabores de un clásico italiano con esta Pizza Clásica de Salami Baja en Sodio, una vuelta de tuerca saludable a un platillo querido. Elaborada con masa de pizza integral, salsa de tomate baja en sodio y salami cortado en rodajas finas con bajo contenido de sodio, esta receta ofrece toda la satisfacción de una pizza gourmet mientras se tiene en cuenta la ingesta de sodio. Cubierta con mozzarella parcialmente descremada, un toque de parmesano, albahaca fresca y vibrantes rodajas de cebolla roja y pimiento morrón, cada bocado equilibra ingredientes saludables con un sabor indulgente. Un toque de hierbas italianas, ajo en polvo y opcionalmente copos de pimientos rojos triturados realzan el perfil de sabor, mientras que un tiempo de preparación rápido de solo 35 minutos de principio a fin la convierte en una elección conveniente para cualquier noche de la semana. ¡Perfecta para una noche de pizza sin culpa, esta opción saludable pero llena de sabor sirve una crujiente corteza dorada, queso burbujeante y vibrantes ingredientes en cada rebanada!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 piece Masa de pizza integral
- 0.5 cup Salsa de tomate baja en sodio
- 4 ounces Salami bajo en sodio, cortado en rodajas finas
- 1 cup Queso mozzarella de baja humedad y bajo contenido de grasa, rallado
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- 0.5 medium Cebolla roja en rodajas finas
- 0.5 medium Pimiento morrón en rodajas finas
- 0.25 cup Hojas de albahaca fresca
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Escamas de pimienta roja triturada (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C) y coloca una piedra para pizza o una bandeja para hornear adentro para que se caliente.
Extienda la masa integral para pizza en una superficie ligeramente enharinada hasta obtener el grosor deseado, apuntando a un diámetro de 12 pulgadas.
Pincelar la masa extendida con aceite de oliva y transferirla cuidadosamente sobre un trozo de papel pergamino.
Extienda la salsa de tomate baja en sodio de manera uniforme sobre la masa de pizza, dejando aproximadamente medio centímetro del borde sin cubrir para formar la costra.
Espolvoree el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate de manera uniforme.
Coloca las rodajas de salami bajo en sodio sobre el queso, asegurando una distribución uniforme.
Esparce la cebolla roja y el pimiento morrón en rodajas sobre el salami.
Espolvorea el queso parmesano rallado sobre los ingredientes.
Sazonar con condimento italiano, ajo en polvo y opcionalmente hojuelas de pimiento rojo machacadas para un toque de picante.
Usando el papel pergamino, transfiera la pizza al ladrillo para pizzas precalentado o la bandeja para hornear en el horno.
Hornea durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente y el queso esté derretido y burbujeante.
Saca la pizza del horno y deja que se enfríe durante un par de minutos.
Adorna con hojas frescas de albahaca antes de cortar y servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2053 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 89.3 g | 114% | |
| Saturated Fat | 34.4 g | 172% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 161 mg | 54% | |
| Sodium | 3253 mg | 141% | |
| Total Carbohydrate | 234.0 g | 85% | |
| Dietary Fiber | 34.2 g | 122% | |
| Total Sugars | 18.9 g | ||
| Protein | 101.1 g | 202% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1205 mg | 93% | |
| Iron | 13.2 mg | 73% | |
| Potassium | 1730 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
