Pizza clásica de salami baja en grasa
¡Disfruta de los irresistibles sabores de la pizza, sin remordimientos, con nuestra receta de **Pizza Clásica de Salami Bajo en Grasa**! Elaborada con ingredientes conscientes de la salud como masa de pizza integral, mozzarella reducida en grasa y salami de pavo magro, esta receta le da un giro saludable a un favorito atemporal. Una salsa de tomate picante, ajo en polvo aromático y orégano seco crean la base perfecta, mientras que copos de pimiento rojo triturado añaden un toque sutil a cada bocado. La pizza se hornea hasta alcanzar una perfección dorada y se termina con hojas frescas de albahaca para dar un toque de frescura vibrante. ¡Con tan solo 20 minutos de preparación y 15 minutos en el horno, este rápido y satisfactorio plato es perfecto para noches ocupadas o reuniones casuales. Disfruta de todos los sabores clásicos de la pizza que te encantan sin sacrificar los beneficios de los ingredientes bajos en grasa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Masa de pizza integral
- 1 cup Queso mozzarella bajo en grasa
- 4 ounces Salchichón de pavo bajo en grasa
- 0.5 cup Salsa de tomate
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Copos de pimienta roja triturada
- 4 leaves Hojas de albahaca fresca
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 2 tablespoons Harina de trigo todo uso
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C) y coloca una piedra para pizza o una bandeja para hornear invertida dentro para calentar.
En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa de pizza integral en un círculo de 12 pulgadas. Si la masa resiste o se retrae, déjela reposar unos minutos antes de intentarlo nuevamente.
Coloca la masa estirada sobre una hoja de papel pergamino. Esto facilitará su traslado a la piedra caliente o la bandeja para hornear.
Pincele ligeramente la masa con aceite de oliva para evitar que se ablande y favorecer el dorado.
Extienda la salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa de pizza, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Espolvorear el ajo en polvo sobre la salsa, seguido del orégano seco y hojuelas de pimiento rojo trituradas para añadir sabor.
Coloca el queso mozzarella bajo en grasa de manera uniforme sobre la salsa.
Corta el salami de pavo bajo en grasa en rodajas finas y colócalas de manera uniforme sobre el queso.
Con cuidado, transfiere la pizza con el papel pergamino a la piedra para pizza precalentada o la bandeja para hornear.
Hornea por 12-15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y crujiente, y el queso esté burbujeante y derretido.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar durante un par de minutos.
Adorna con hojas de albahaca fresca antes de cortar y servir.
¡Corta en 8 porciones y disfruta de tu pizza clásica de salami baja en grasa con la familia o amigos!
Nutrition Facts
Calories |
1921 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 56.9 g | 73% | |
| Saturated Fat | 18.5 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 129 mg | 43% | |
| Sodium | 4298 mg | 187% | |
| Total Carbohydrate | 253.0 g | 92% | |
| Dietary Fiber | 33.8 g | 121% | |
| Total Sugars | 11.8 g | ||
| Protein | 114.0 g | 228% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1104 mg | 85% | |
| Iron | 12.6 mg | 70% | |
| Potassium | 1136 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
