Pizza clásica de mozzarella sin gluten.
Eleva tu noche de pizza con esta irresistible Pizza Clásica de Mozzarella sin Gluten, una receta infalible perfecta para cualquiera que busque una deliciosa alternativa sin gluten. Hecha con una dorada masa sin gluten casera, esta receta combina la simplicidad de sabores clásicos con la satisfacción de una preparación sencilla. Cubierta con salsa de tomate picante, queso mozzarella derretido y una pizca de orégano seco, es una perfección horneada lista en menos de 40 minutos. ¿El toque final? Hojas de albahaca fresca que añaden un toque vibrante de sabor y presentación. Ideal para servir a todos en la mesa, esta receta de pizza sin gluten es perfecta para cenas entre semana, reuniones informales, o cuando te antoje una pizza casera. ¡Disfruta de cada pedazo de esta delicia crujiente y llena de queso!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 package Mezcla de masa para pizza sin gluten.
- 1 cup Agua tibia
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 large Huevos
- 1 tablespoon Harina de maíz
- 1 cup Salsa de tomate
- 2 cups Queso mozzarella rallado
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Orégano seco
- 10 leaves hojas de albahaca fresca
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Coloca una piedra para pizza o una bandeja de horno boca abajo en el horno para precalentar también.
En un bol grande, mezcla la mezcla para la corteza de pizza sin gluten, el agua tibia, el aceite de oliva y los huevos. Revuelve hasta que todo esté completamente combinado y se forme una masa.
Coloque una hoja de papel pergamino en su encimera y espolvoree con harina de maíz. Coloque la masa sobre el papel pergamino.
Con las manos o un rodillo, extiende la masa formando un círculo de 12 pulgadas. La masa debe tener un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
Deslice el papel pergamino con la masa sobre su piedra para pizza precalentada o la bandeja para hornear. Hornee durante aproximadamente 10 minutos hasta que la base esté ligeramente dorada.
Saca la base del horno. Extiende la salsa de tomate de manera uniforme sobre la superficie de la base, dejando un borde de 1/2 pulgada alrededor de los bordes.
Espolvorea el queso mozzarella rallado de manera uniforme sobre la salsa de tomate.
Añade sal y orégano seco sobre el queso para sazonar.
Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea por otros 10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante, con un ligero tono dorado.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar por un minuto.
Adorne con hojas frescas de albahaca antes de cortar y sirva caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2040 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 94.9 g | 122% | |
| Saturated Fat | 37.2 g | 186% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 548 mg | 183% | |
| Sodium | 4232 mg | 184% | |
| Total Carbohydrate | 205.9 g | 75% | |
| Dietary Fiber | 10.5 g | 38% | |
| Total Sugars | 14.2 g | ||
| Protein | 75.6 g | 151% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 1743 mg | 134% | |
| Iron | 7.1 mg | 39% | |
| Potassium | 464 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
