Pizza Clásica de Mozzarella Saludable para el Corazón
Eleve tu noche de pizza con nuestra Pizza Clásica de Mozzarella Saludable para el Corazón, una versión libre de culpa de un favorito adorado. Elaborada con masa de pizza integral y coronada con una sabrosa combinación de salsa de tomate baja en sodio, mozzarella fresca y vegetales ricos en nutrientes como espinacas bebé, tomates cherry, cebolla roja y pimiento rojo, esta pizza es tanto saludable como deliciosa. Infundida con especias italianas, un toque de aceite de oliva y un toque de ajo, cada bocado estalla con un sabor robusto. Perfectamente horneada para lograr una corteza dorada y queso burbujeante, se finaliza con albahaca fresca para un toque aromático. Lista en solo 35 minutos, esta receta es ideal para cenas en familia o como un indulgente más saludable. ¡Disfruta de la satisfacción de la pizza clásica sin comprometer la salud de tu corazón!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Masa de pizza integral
- 0.5 cup Salsa de tomate baja en sodio
- 6 ounces Queso mozzarella fresco
- 1 cup Espinacas bebé
- 1 cup Tomates cherry
- 0.5 medium Cebolla morada
- 1 small Pimiento rojo
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 large Diente de ajo
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 0.25 cup Hojas de albahaca fresca
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C) y coloca una piedra para pizza o bandeja de horno adentro para que se caliente.
En una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa de pizza integral hasta el grosor deseado. Transfiere la masa extendida a un trozo de papel pergamino para facilitar su manejo.
Unta la superficie de la masa con aceite de oliva, lo cual ayuda a prevenir que se humedezca por encima de los ingredientes.
Extienda la salsa de tomate baja en sodio de manera uniforme sobre la masa, dejando un borde de aproximadamente medio centímetro para la corteza.
Corta el queso mozzarella fresco en rodajas delgadas y colócalas de manera uniforme sobre la salsa.
Lava las espinacas bebé y sécalas con palmaditas. Distribúyelas uniformemente sobre la pizza.
Corta los tomates cherry por la mitad, rebana finamente la cebolla morada y corta en cubitos el pimiento rojo. Coloca estas verduras de manera uniforme encima de las espinacas.
Pica el diente de ajo y espolvorea sobre las verduras.
Espolvoree uniformemente el condimento italiano, la pimienta negra y la sal sobre toda la pizza.
Con cuidado, transfiere la pizza junto con el papel pergamino sobre la piedra para pizza caliente del horno o la bandeja para hornear.
Hornea durante aproximadamente 12-15 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.
Retira la pizza del horno y deja que se enfríe ligeramente. Decora con hojas de albahaca fresca antes de cortar.
Corta en 8 pedazos y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
429 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.1 g | 19% | |
| Saturated Fat | 7.3 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 23 mg | 8% | |
| Sodium | 605 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 55.8 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 7.0 g | 25% | |
| Total Sugars | 6.4 g | ||
| Protein | 20.1 g | 40% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 272 mg | 21% | |
| Iron | 3.3 mg | 19% | |
| Potassium | 426 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
