Pizza clásica de mozzarella baja en sodio
¡Prepárate para disfrutar de una noche de pizza sin remordimientos con esta receta de Pizza Clásica de Mozzarella Baja en Sodio! Perfecta para los amantes de la comida consciente de la salud, esta receta combina ingredientes saludables como masa de pizza integral y salsa de tomate baja en sodio para crear una comida deliciosa y satisfactoria que es rica en sabor pero baja en sal. El queso mozzarella fresco se derrite maravillosamente sobre la salsa tangy, mientras que el ajo en polvo, el orégano seco y un toque de hojuelas de pimiento rojo elevan el sabor con un toque aromático. Una pizca de sémola sin sal asegura una corteza perfectamente crujiente, y terminar con hojas de albahaca fragantes agrega una explosión de frescura vibrante. Listo en solo 35 minutos, esta receta de pizza simple y saludable para el corazón es la opción ideal para aquellos que buscan una alternativa baja en sodio sin comprometer el sabor. ¡Perfecta para cenas familiares o entretenimiento casual, esta receta promete ser un éxito entre la multitud!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece masa de pizza integral
- 1 cup salsa de tomate baja en sodio
- 8 ounces queso mozzarella fresco
- 10 leaves hojas de albahaca fresca
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 0.25 teaspoon Escamas de pimiento rojo
- 1 tablespoon harina de maíz sin sal
- 2 tablespoons harina
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C) y coloca una piedra para pizza o una bandeja de horno boca abajo dentro para calentar.
Espolvorear una superficie limpia con harina y extender la masa de pizza integral hasta alcanzar aproximadamente 12 pulgadas de diámetro.
Espolvoree ligeramente la harina de maíz en una pala para pizza o en otra bandeja para hornear invertida. Transfiera la masa extendida a la superficie con harina de maíz.
Pincele los bordes de la masa con aceite de oliva para asegurar una corteza crujiente al hornear.
Extienda la salsa de tomate baja en sodio de manera uniforme sobre la masa, dejando aproximadamente una pulgada alrededor del borde para la costra.
Desgarra el queso mozzarella en pedazos pequeños y distribúyelos uniformemente sobre la masa cubierta de salsa.
Espolvorea el ajo en polvo, orégano seco y hojuelas de pimienta roja de manera uniforme sobre el queso para potenciar el sabor.
Transfiera la pizza suavemente al piedra para pizza precalentada o la bandeja de horno en el horno.
Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que la base esté dorada y el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar durante un par de minutos.
Esparce hojas de albahaca fresca sobre la pizza para un toque de frescura.
Corta la pizza en 8 porciones y sírvela de inmediato, ¡disfrutando de tu pizza casera baja en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
2002 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 76.2 g | 98% | |
| Saturated Fat | 36.7 g | 184% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 178 mg | 59% | |
| Sodium | 3066 mg | 133% | |
| Total Carbohydrate | 246.4 g | 90% | |
| Dietary Fiber | 33.4 g | 119% | |
| Total Sugars | 23.7 g | ||
| Protein | 91.1 g | 182% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1296 mg | 100% | |
| Iron | 12.9 mg | 72% | |
| Potassium | 1598 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
