Pizza clásica de mozzarella baja en grasa
Disfruta sin remordimientos de esta Pizza Clásica de Mozzarella Baja en Grasa, una versión más ligera del plato reconfortante favorito de todos. Elaborada con una masa de pizza integral saludable y una sabrosa mezcla de salsa de tomate baja en sodio y especias, esta pizza ofrece una opción más saludable sin sacrificar el sabor. Presenta queso mozzarella bajo en grasa rallado como un topping cremoso y satisfactorio, complementado por aromático orégano seco, ajo en polvo y una pizca de copos de chile rojo triturados para un toque de picante. La albahaca fresca aporta una explosión de frescura herbácea, mientras que el spray de aceite de oliva asegura una corteza crujiente perfecta. Rápida de preparar y lista en solo 35 minutos, esta pizza saludable es perfecta para cenas entre semana o reuniones informales. ¡Combínala con una ensalada verde o disfrútala sola, cada bocado está lleno de deliciosos sabores ligeros que te harán querer más!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Masa de pizza integral
- 0.5 cup Salsa de tomate baja en sodio
- 1 cup Queso mozzarella bajo en grasa, rallado
- 10 pieces Hojas frescas de albahaca
- 0.5 teaspoon Escamas de pimienta roja triturada
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 tablespoon Aceite de oliva en spray
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 475 grados Fahrenheit (245 grados Celsius) y coloca una piedra para pizza o una bandeja de hornear boca abajo en el estante central para que se caliente también.
En una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa de pizza integral hasta formar un círculo de 12 pulgadas de diámetro, con un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
Transfiere la masa extendida a un trozo de papel pergamino para facilitar su traslado al horno más tarde.
Rocía la masa con una capa ligera de aceite de oliva en spray y luego extiende la salsa de tomate baja en sodio de manera uniforme sobre la superficie, dejando un pequeño borde para la corteza.
En un bol pequeño, mezcla el orégano seco, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra. Rocía esta mezcla de manera uniforme sobre la salsa de tomate.
Distribuya de manera uniforme el queso mozzarella bajo en grasa rallado sobre la salsa.
Transfiera el papel pergamino con la pizza al piedra para pizza precalentada o la bandeja para hornear. Hornee durante 12-15 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar durante un par de minutos.
Espolvoree hojas de albahaca fresca sobre la pizza y espolvoree con copos de pimiento rojo triturados para darle más sabor.
Corta la pizza en 8 porciones y sírvela de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1521 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 37.2 g | 48% | |
| Saturated Fat | 14.3 g | 72% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodium | 3145 mg | 137% | |
| Total Carbohydrate | 242.7 g | 88% | |
| Dietary Fiber | 34.5 g | 123% | |
| Total Sugars | 14.3 g | ||
| Protein | 75.4 g | 151% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 934 mg | 72% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 1194 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
