Pizza clásica de jamón baja en sodio
Disfruta de la deliciosa bondad amigable para el corazón de nuestra Pizza Clásica de Jamón Bajo en Sodio, ¡una versión saludable de un favorito de pizzería perfecta para quienes cuidan su ingesta de sal! Elaborada con masa de pizza de trigo integral, una salsa de tomate robusta sin sal añadida, y mozarella baja en sodio rallada, esta pizza está cubierta con lonchas finas de jamón cocido bajo en sodio, crujiente cebolla morada, y vibrante pimiento verde para un estallido de sabor fresco. Un chorrito de aceite de oliva y una pizca de albahaca fragante, orégano, ajo en polvo, y pimienta negra elevan cada rebanada al estatus de gourmet. Lista en solo 35 minutos, esta saludable pizza casera es ideal para satisfacer antojos sin comprometer el sabor ni la salud. Perfecta para cenas familiares o reuniones informales, ¡es una manera deliciosa de disfrutar de una noche de pizza sin remordimientos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Masa integral de pizza
- 0.5 cup Salsa de tomate sin sal agregada
- 1 cup Queso mozzarella bajo en sodio, rallado
- 0.25 pound Jamón cocido bajo en sodio, en lonchas finas
- 0.5 Cebolla morada en finas rodajas
- 1 Pimiento verde, cortado en rodajas finas
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.25 cup Albahaca fresca en chiffonade
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C). Si tienes una piedra para pizza, colócala en el horno para que se caliente.
En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa de pizza integral hasta formar un círculo de 12 pulgadas. Transfiera la masa a un molde para pizza ligeramente engrasado o a una hoja de papel pergamino si está utilizando una piedra para pizza.
Extiende la salsa de tomate sin sal uniformemente sobre la superficie de la masa, dejando alrededor de un borde de 1/2 pulgada alrededor de los bordes.
Esparce el queso mozzarella bajo en sodio de manera uniforme sobre la salsa.
Coloca las finas rodajas de jamón bajo en sodio sobre el queso.
Distribuye la cebolla roja en rodajas y el pimiento verde sobre el jamón.
Rocía el aceite de oliva sobre la parte superior de la pizza ensamblada para añadir sabor y lograr una textura crujiente.
Espolvorea la pizza con albahaca fresca, orégano seco, ajo en polvo y pimienta negra.
Con cuidado, traslada la pizza al horno precalentado (si estás usando una piedra para pizza, desliza el papel pergamino sobre la piedra) y hornea por aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar ligeramente en una rejilla metálica durante unos minutos. Esto ayudará a mantener crujiente la base.
Corta en porciones en forma de triángulos y sirve caliente, disfrutando de tu pizza clásica de jamón baja en sodio, amigable con tu corazón.
Nutrition Facts
Calories |
1852 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.2 g | 75% | |
| Saturated Fat | 20.5 g | 102% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 161 mg | 54% | |
| Sodium | 2842 mg | 124% | |
| Total Carbohydrate | 247.9 g | 90% | |
| Dietary Fiber | 38.1 g | 136% | |
| Total Sugars | 11.9 g | ||
| Protein | 106.5 g | 213% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1054 mg | 81% | |
| Iron | 15.5 mg | 86% | |
| Potassium | 1832 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
