Pizza clásica al estilo italiano Whole30
Disfruta de los sabores ricos de Italia con esta Pizza Clásica al Estilo Italiano Whole30, ¡un giro sin culpas al favorito atemporal! Elaborada con una base de harina de almendras sin granos y cubierta con ingredientes vibrantes y saludables, esta receta es perfecta para aquellos que siguen un estilo de vida Whole30 o libre de gluten. La salsa de tomate casera, infusionada con orégano, albahaca y un toque de ajo, complementa una variedad de coberturas coloridas que incluyen pimientos, champiñones y sabroso prosciutto. Terminada con un toque de albahaca fresca, esta pizza ofrece un auténtico sabor italiano mientras sigue los principios de una alimentación limpia. ¡Rápida de preparar y completamente satisfactoria, esta pizza paleo-friendly es ideal tanto para cenas familiares como para reuniones informales!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de almendra
- 2 tablespoons harina de tapioca
- 2 large huevos
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon sal marina
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 cup tomates triturados enlatados
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida.
- 0.5 medium cebolla morada, rebanada
- 1 small Pimiento morrón en rodajas
- 0.5 cup champiñones en rodajas
- 0.25 cup Aceitunas negras, rebanadas.
- 0.25 cup hojas de albahaca fresca
- 4 slices Lonchas de jamón serrano
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, combina la harina de almendra, la harina de tapioca, la sal marina y el ajo en polvo.
Agrega los huevos, aceite de oliva y vinagre de sidra de manzana al tazón y mezcla hasta que se forme una masa.
Extienda la masa sobre la bandeja de horno preparada y aplánela en forma redonda o rectangular, con un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
Hornea la base en el horno precalentado durante 10 minutos hasta que esté ligeramente dorada.
Mientras la masa se hornea, prepara la salsa de tomate: en una cacerola pequeña a fuego medio, combina los tomates triturados en lata, orégano seco, albahaca seca, cebolla en polvo, y pimienta negra. Cocina a fuego lento durante 5-7 minutos para realzar los sabores.
Una vez que la masa esté lista, retírela del horno y extienda una capa de salsa de tomate sobre ella.
Distribuye uniformemente la cebolla roja en rodajas, pimiento, champiñones y aceitunas negras sobre la pizza.
Coloca las rebanadas de prosciutto encima y vuelve a meter la pizza en el horno.
Hornea por otros 12-15 minutos, hasta que los ingredientes estén cocidos y los bordes de la masa estén crujientes.
Retira la pizza del horno y espolvorea con hojas de albahaca fresca antes de servir.
¡Corta y disfruta tu Pizza Clásica Italiana al estilo Whole30 recién salida del horno!
Nutrition Facts
Calories |
2195 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 178.5 g | 229% | |
| Saturated Fat | 26.6 g | 133% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 452 mg | 151% | |
| Sodium | 5553 mg | 241% | |
| Total Carbohydrate | 90.0 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 31.5 g | 112% | |
| Total Sugars | 25.0 g | ||
| Protein | 89.3 g | 179% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 592 mg | 46% | |
| Iron | 15.1 mg | 84% | |
| Potassium | 1973 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
