Pizza casera vegetariana con jamón
Eleva tu noche de pizza con esta irresistible Pizza Casera de Jamón Vegetariano, ¡una encantadora versión de la reconfortante comida clásica! Con una masa casera perfectamente suave y dorada, esta receta añade audaces sabores frescos del jardín con una salsa de tomate sabrosa sazonada con orégano, albahaca y ajo en polvo. Cubierta con delicioso queso mozzarella vegano, rodajas de jamón vegetal sabroso y coloridas verduras como cebolla roja y pimiento, cada bocado es una fusión de color y sabor. Decorada con fragantes hojas de albahaca fresca, esta pizza es una opción saludable y que complace a todos, perfecta para todas las preferencias dietéticas. Lista en poco más de una hora, esta receta demuestra que crear una obra maestra casera es fácil, gratificante y sumamente deliciosa. ¡Ideal para vegetarianos y para aquellos que buscan una aventura de pizza a base de plantas!
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Recipe Information
Ingredients
- 2.5 cups harina para todo uso
- 1 cup agua tibia
- 1 packet levadura seca activa
- 1 tbsp azúcar
- 1 tsp sal
- 2 tbsp aceite de oliva
- 1 cup salsa de tomate enlatada
- 1 tsp orégano seco
- 1 tsp albahaca seca
- 0.5 tsp polvo de ajo
- 1.5 cups queso mozzarella vegano
- 6 slices Lonchas de jamón vegetal
- 0.5 medium, sliced cebolla morada
- 0.5 small, sliced pimiento verde
- 0.25 cup hojas frescas de albahaca
Instructions
En un tazón grande, combina agua tibia, azúcar y levadura seca activa. Deja reposar durante 5 minutos hasta que se vuelva espumoso.
Agrega 2 tazas de harina, sal y aceite de oliva a la mezcla de levadura. Mezcla para formar una masa suave.
Agrega gradualmente el resto de la harina 1/4 de taza a la vez, amasando hasta que la masa esté suave y elástica, aproximadamente 5-7 minutos.
Coloque la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrala con un paño húmedo y déjela reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
Precalienta el horno a 475°F (245°C).
Desgasifique la masa y extiéndala en una superficie ligeramente enharinada para que se ajuste a su bandeja de pizza o piedra deseada.
Transfiera la masa extendida al molde.
Extienda la salsa de tomate sobre la masa de manera uniforme. Espolvoree con orégano seco, albahaca seca y ajo en polvo.
Distribuir de manera uniforme el queso mozzarella vegano sobre la salsa.
Coloque las lonchas de jamón vegetariano de manera uniforme sobre el queso, seguidas por rodajas de cebolla morada y rodajas de pimiento verde.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso se haya derretido.
Retire del horno y adorne con hojas frescas de albahaca.
Corta en rebanadas y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2796 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 111.2 g | 143% | |
| Saturated Fat | 59.2 g | 296% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 7438 mg | 323% | |
| Total Carbohydrate | 296.7 g | 108% | |
| Dietary Fiber | 22.0 g | 79% | |
| Total Sugars | 26.8 g | ||
| Protein | 92.1 g | 184% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2173 mg | 167% | |
| Iron | 25.4 mg | 141% | |
| Potassium | 2182 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
