Pizza casera vegana de piña
Eleve tu noche de pizza con esta irresistible Pizza de Piña Vegana Casera: un giro a base de plantas de un favorito clásico. Esta receta comienza con una masa casera perfectamente masticable, elaborada con simples ingredientes de despensa e impregnada de aceite de oliva para un sabor intenso. Una sabrosa salsa de tomate condimentada con ajo, orégano y albahaca prepara el escenario, mientras que los ingredientes se roban el show: trozos de piña dulce y jugosa perfectamente equilibrados con mozzarella vegana salada, pimientos morrones crujientes y cebollas rojas tangy. Horneada a la perfección dorada y terminada con un toque de albahaca fresca, esta pizza vegana ofrece una encantadora mezcla de texturas y sabores en cada bocado. Lista en menos de una hora, es una comida fácil y satisfactoria para noches de la semana u ocasiones especiales. ¡Perfecta para los amantes de la pizza casera y los sabores tropicales!
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Recipe Information
Ingredients
- 2.5 cups Harina de trigo todo uso
- 1 packet Levadura instantánea
- 1 tablespoon Azúcar
- 1 teaspoon Sal
- 1 cup Agua tibia
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 cup Salsa de tomate
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 1.5 cups Queso mozzarella vegano
- 1 cup Trozos frescos de piña
- 1 medium Pimiento morrón, en rodajas
- 0.5 small Cebolla morada en rodajas
- 0.25 cup Hojas de albahaca fresca
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura instantánea, el azúcar y la sal.
Agrega el agua tibia y una cucharada de aceite de oliva a los ingredientes secos, mezclando hasta que se forme una masa pegajosa.
Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 5-7 minutos hasta que quede suave y elástica.
Coloca la masa de nuevo en el bol y cúbrela ligeramente con 1 cucharada de aceite de oliva. Cubre el bol con un paño limpio y déjalo reposar en un lugar cálido durante unos 30-45 minutos, hasta que doble su tamaño.
Precalentar el horno a 475°F (245°C) y posicionar una rejilla en la parte inferior del horno.
Presiona la masa que ha subido y transfiérela a una piedra para pizza o bandeja de horno enharinada. Extiende la masa en un círculo de 12 pulgadas.
En un tazón pequeño, mezcla la salsa de tomate, el ajo en polvo, el orégano seco y la albahaca seca. Extienda la salsa uniformemente sobre la masa extendida.
Espolvorear el queso mozzarella vegano uniformemente sobre la salsa.
Cubre la pizza con trozos de piña fresca, pimiento morrón en rodajas y cebolla morada en rodajas.
Hornea la pizza en el horno precalentado durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante.
Sácala del horno y deja que se enfríe por unos minutos. Adórnela con hojas frescas de albahaca antes de cortar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
2552 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 100.2 g | 128% | |
| Saturated Fat | 56.8 g | 284% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5253 mg | 228% | |
| Total Carbohydrate | 302.6 g | 110% | |
| Dietary Fiber | 19.3 g | 69% | |
| Total Sugars | 43.1 g | ||
| Protein | 52.3 g | 105% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2062 mg | 159% | |
| Iron | 19.2 mg | 107% | |
| Potassium | 1155 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
