Pizza casera de pollo sin lácteos
¡Experimenta la máxima comodidad culinaria reinventada con nuestra Pizza de Pollo Casera sin Lácteos! Perfecta para aquellos que buscan una alternativa sin lactosa, esta receta presenta una tierna masa casera acompañada de pollo cocido sabroso, vegetales vibrantes como pimientos rojos y champiñones, y un delicioso queso sin lácteos que se derrite a la perfección. Una rica y picante salsa de pizza une todo, mientras que la albahaca fresca añade un toque de sabor fresco del jardín. Fácil de preparar con solo 30 minutos de tiempo de preparación, esta pizza es ideal para cenas familiares o reuniones informales. Ya sea que estés adaptándote a restricciones dietéticas o simplemente explorando nuevos sabores, esta pizza de pollo sin lácteos garantiza satisfacción sin compromisos.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 ml Agua caliente
- 1 tbsp Azúcar
- 2.25 tsp Levadura seca activa
- 500 g Harina de trigo todo uso
- 1 tsp Sal
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 200 g Pechuga de pollo cocida
- 200 ml Salsa para pizza sin lácteos.
- 1 Pimiento rojo cortado
- 0.5 Cebolla roja en rodajas
- 100 g Champiñones en rebanadas.
- 150 g Ralladura de queso sin lácteos
- 10 Hojas de albahaca fresca
- 0.5 tsp Pimienta negra molida
Instructions
En un recipiente mediano, combina agua tibia, azúcar y levadura. Revuelve suavemente y deja reposar durante unos 5 minutos hasta que se vuelva espumoso.
En un tazón grande, combina la harina para todo uso y la sal. Haz un hueco en el centro y agrega la mezcla de levadura y el aceite de oliva.
Mezcla los ingredientes hasta que estén bien combinados y formen una masa suave. Voltea la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasa durante unos 8 minutos hasta que esté suave y elástica.
Coloca la masa en un tazón ligeramente aceitado, cúbrela con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
Precalienta tu horno a 220°C (430°F). Si estás usando una piedra para pizza, colócala en el horno mientras se precalienta.
Golpee la masa y transfierala a una superficie enharinada. Estírela hasta obtener el grosor deseado.
Transfiera la masa a una hoja de hornear o a una pala para pizza si está usando una piedra para pizza.
Distribuir la salsa de pizza sin lácteos de manera uniforme sobre la masa extendida.
Coloca encima de la pizza el pollo cocido, rodajas de pimiento rojo, rodajas de cebolla roja y champiñones.
Espolvorea uniformemente los trozos de queso sin lácteos sobre la superficie.
Hornea en el horno durante 12-15 minutos, o hasta que la base de la pizza esté dorada y el queso esté derretido.
Retira del horno y decora con hojas de albahaca fresca y una pizca de pimienta negra molida.
Deje enfriar ligeramente antes de cortar y servir. ¡Disfrute de su deliciosa pizza de pollo sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
3271 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 83.2 g | 107% | |
| Saturated Fat | 39.3 g | 196% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 159 mg | 53% | |
| Sodium | 4171 mg | 181% | |
| Total Carbohydrate | 480.5 g | 175% | |
| Dietary Fiber | 38.0 g | 136% | |
| Total Sugars | 33.1 g | ||
| Protein | 144.9 g | 290% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 812 mg | 62% | |
| Iron | 45.0 mg | 250% | |
| Potassium | 3479 mg | 74% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
