Pizza casera de carne de res baja en sodio
Déjate tentar por el equilibrio perfecto entre sabor y salud con esta Pizza Casera de Carne de Res Baja en Sodio, una variante libre de culpa de un favorito clásico. Elaborada con una base de masa de pizza de trigo integral, carne de res magra y coloridos ingredientes como rodajas de pimientos rojos, esta pizza está sazonada con aromático ajo en polvo, orégano y albahaca para una explosión de delicias saladas. Una rica salsa de tomate baja en sodio forma la base, mientras que una mezcla de quesos mozzarella y parmesano reducidos en sodio brinda satisfacción quesosa sin sobrecargar tu consumo de sal. Ideal para amantes de la comida consciente de la salud, esta receta saludable está lista en solo 40 minutos y sirve para cuatro personas, convirtiéndola en una opción rápida y nutritiva para cenas entre semana o reuniones de fin de semana. Decorada con hojas frescas de albahaca, es una pizza abundante y llena de sabor que demuestra que no necesitas exceso de sal para disfrutar de un reconfortante pedazo.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Masa de pizza integral
- 10 oz Carne de res molida magra
- 1 tbsp Aceite de oliva
- 1 medium Cebolla, finamente picada
- 1 cup Salsa de tomate baja en sodio
- 1 tsp Ajo en polvo
- 1 tsp Orégano, seco
- 1 tsp Albahaca, seca
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 1 medium Pimiento rojo, en rodajas.
- 1 cup Queso mozzarella rallado, bajo en sodio
- 0.25 cup Queso parmesano rallado, bajo en sodio
- 5 leaves Hojas de albahaca fresca, para decorar
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C).
En una sartén grande a fuego medio, agrega aceite de oliva y saltea la cebolla picada hasta que esté suave, aproximadamente 3-4 minutos.
Aumenta el fuego a medio-alto y agrega la carne molida magra a la sartén. Cocina hasta que se dore y se cocine por completo, desmenuzándola con una cuchara de madera. Drena cualquier exceso de grasa si es necesario.
Agrega el ajo en polvo, orégano, albahaca y pimienta negra. Mezcla bien y cocina por otros 2 minutos, luego retira del fuego.
Extienda la masa de pizza integral en una superficie enharinada hasta el grosor deseado.
Coloca la masa extendida en una bandeja de horno o piedra para pizza.
Extiende la salsa de tomate baja en sodio de manera uniforme sobre la masa, dejando un pequeño borde para la corteza.
Distribuye uniformemente la mezcla de carne cocida sobre la salsa.
Colocar encima rodajas de pimientos rojos.
Espolvorear el queso mozzarella rallado y el queso parmesano rallado de manera uniforme sobre la pizza.
Hornea en el horno precalentado por 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.
Sácalo del horno y déjalo enfriar durante unos minutos.
Adorne con hojas frescas de albahaca, corte y sirva.
Nutrition Facts
Calories |
2456 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 90.1 g | 116% | |
| Saturated Fat | 38.1 g | 190% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 283 mg | 94% | |
| Sodium | 2493 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 273.8 g | 100% | |
| Dietary Fiber | 41.2 g | 147% | |
| Total Sugars | 25.7 g | ||
| Protein | 156.8 g | 314% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 1652 mg | 127% | |
| Iron | 20.4 mg | 113% | |
| Potassium | 2066 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
