Pizza casera de carne
Disfruta de los irresistibles sabores de la Pizza Casera de Carne, una receta abundante y deliciosa perfecta para la noche de pizza. Elaborada con una base crujiente y dorada y cubierta con una mezcla sabrosa de carne molida condimentada, mozzarella derretida, y una variedad de coloridas verduras como pimientos, champiñones y aceitunas negras, esta pizza ofrece un sabor de calidad de restaurante directamente desde tu propia cocina. Resaltada con una rica salsa de tomate para pizza, ajo aromático y una pizca de orégano, cada bocado es una sinfonía de sabores audaces. Fácil de preparar con solo 20 minutos de tiempo de preparación, esta pizza personalizable se hornea a la perfección en 15 minutos, convirtiéndola en una cena ideal para entre semana o un plato central para tu próxima reunión. Ya sea sirviendo a una familia de cuatro o impresionando a los invitados, esta receta de pizza de carne combina la comodidad casera con un atractivo que complace a todos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 ball Masa de pizza
- 300 grams Carne molida
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 cloves Ajo picado
- 1 medium Cebolla, finamente picada
- 200 ml Salsa de pizza
- 200 grams Queso mozzarella, rallado
- 50 grams Queso parmesano rallado
- 1 medium Pimiento morrón, en rodajas.
- 150 grams Champiñones, en rodajas
- 50 grams Aceitunas negras en rodajas
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- Harina de maíz o harina, para espolvorear
Instructions
Precalienta tu horno a 230°C (450°F) y coloca una piedra para pizza o una bandeja para hornear adentro para que se caliente.
En una sartén grande a fuego medio, añade 1 cucharada de aceite de oliva, luego agrega el ajo picado y la cebolla cortada. Sofríe hasta que la cebolla esté suave y traslúcida, aproximadamente 3 minutos.
Añade la carne molida a la sartén. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté dorada y cocida por completo. Escurre la grasa en exceso.
Sazona la mezcla de carne con sal, pimienta negra y orégano, y mezcla bien. Retira del fuego y reserva.
Espolvorea ligeramente una superficie de trabajo limpia y extiende la masa de pizza hasta obtener un círculo de 12 pulgadas o del tamaño de tu bandeja para hornear.
Transfiera la masa extendida a un trozo de papel pergamino ligeramente espolvoreado con harina de maíz o harina.
Extiende la salsa de pizza de manera uniforme sobre la masa, dejando un borde de 1 pulgada para la corteza.
Distribuya uniformemente la mezcla de carne cocida sobre la salsa, seguida por el queso mozzarella, rodajas de pimiento, champiñones y aceitunas negras.
Esparce el queso parmesano por encima.
Desliza con cuidado el papel pergamino con la pizza sobre la piedra para pizza precalentada o la bandeja para hornear.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante y derretido.
Sácala del horno y déjala enfriar unos minutos. Corta en 8 porciones y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2426 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 154.9 g | 199% | |
| Saturated Fat | 62.5 g | 312% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 420 mg | 140% | |
| Sodium | 5977 mg | 260% | |
| Total Carbohydrate | 132.4 g | 48% | |
| Dietary Fiber | 22.9 g | 82% | |
| Total Sugars | 32.3 g | ||
| Protein | 133.7 g | 267% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 2175 mg | 167% | |
| Iron | 19.0 mg | 106% | |
| Potassium | 3275 mg | 70% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
