Pizza Capricciosa sin lácteos
Disfruta de la mezcla perfecta de sabores clásicos italianos con esta Pizza Capricciosa sin lácteos, un giro delicioso a la receta tradicional adaptado para aquellos que evitan los lácteos. Con una base crujiente hecha en casa espolvoreada con sémola de maíz, esta pizza está generosamente cubierta con una salsa de tomate rica y aromática infundida con aceite de oliva, ajo en polvo y orégano. Los vibrantes ingredientes incluyen corazones tiernos de alcachofa, terrosos champiñones, aceitunas negras saladas y un toque sensacional de queso sin lácteos para un gratinado satisfactorio. Terminada con hojas frescas de albahaca, esta receta ofrece una deliciosa mezcla de texturas y sabores en cada bocado. Rápida de preparar en solo 35 minutos, es una opción irresistible para una cena sin lácteos llena de encanto mediterráneo. ¡Perfecta para noches de pizza o para entretener a los invitados, este toque a base de plantas será un éxito seguro!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 ball masa de pizza
- 1 cup tomates triturados en lata
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon sal
- 1 cup corazones de alcachofas enlatados
- 0.5 cup champiñones blancos
- 0.25 cup aceitunas negras
- 0.5 cup queso sin lácteos
- 0.25 cup hojas de albahaca
- 1 tablespoon harina de maíz
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C) y coloca una piedra para pizza o bandeja de horno adentro para que se caliente.
En un bol pequeño, mezcla los tomates triturados, aceite de oliva, orégano seco, ajo en polvo y sal para crear la salsa de pizza.
Escurra y corte en cuartos los corazones de alcachofa enlatados. Corte en rodajas delgadas los champiñones. Corte las aceitunas negras si están enteras.
En una superficie limpia, espolvorea la harina de maíz para evitar que se pegue. Extiende la masa de pizza formando un círculo de 10 pulgadas.
Coloque con cuidado la masa extendida sobre un trozo de papel pergamino para transferirla fácilmente al horno.
Extienda la salsa de tomate preparada de manera uniforme sobre la masa de pizza, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Distribuir de manera uniforme los corazones de alcachofa, champiñones y aceitunas sobre la salsa.
Espolvoree el queso sin lácteos uniformemente por encima.
Usando una pala para pizza o retirando cuidadosamente el papel pergamino, desliza la pizza sobre la piedra para pizza precalentada o la bandeja para horno.
Hornea durante unos 10-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido.
Saca la pizza del horno y espolvorea con hojas frescas de albahaca antes de servir.
¡Corta en rebanadas y disfruta tu deliciosa Pizza Capricciosa sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
1140 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 61.9 g | 79% | |
| Saturated Fat | 26.4 g | 132% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3224 mg | 140% | |
| Total Carbohydrate | 118.3 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 24.4 g | 87% | |
| Total Sugars | 12.9 g | ||
| Protein | 30.6 g | 61% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 844 mg | 65% | |
| Iron | 13.0 mg | 72% | |
| Potassium | 1474 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
