Pizza Capricciosa Baja en Grasa
Disfruta de un deleite sin remordimientos con esta irresistible Pizza Capricciosa baja en grasa, un giro más ligero del clásico favorito italiano. Con una base integral saludable y una deliciosa variedad de ingredientes, esta receta combina queso mozzarella parcialmente descremado, tiernas tiras de jamón cocido bajo en grasa, setas terrosas, corazones de alcachofa picantes y aceitunas negras saladas para una armoniosa mezcla de sabores. Albahaca fresca añade un toque fragante final, mientras que una rápida pulverización de aceite de oliva asegura la perfección crujiente con un mínimo de grasa añadida. Lista en tan solo 35 minutos, esta receta de pizza saludable es un éxito seguro y perfecta para cenas entre semana o reuniones informales. Optimizada para el sabor y diseñada para un estilo de vida consciente de la salud, esta pizza baja en grasa es la prueba de que comer bien puede ser delicioso y nutritivo.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 ball (approximately 250g) Masa de pizza integral
- 0.5 cup Salsa de pizza baja en grasas
- 1 cup Queso mozzarella parcialmente descremado, rallado
- 0.5 cup Jamón cocido bajo en grasa, cortado en tiras
- 0.5 cup Champiñones en rodajas finas
- 0.5 cup Corazones de alcachofa, escurridos y en cuartos
- 0.25 cup Aceitunas negras, rebanadas
- 8 leaves Hojas frescas de albahaca
- 1 serving Spray de aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C). Si tienes una piedra para pizza, colócala en el horno para que se caliente también. Como alternativa, prepara una bandeja para hornear con una ligera rociada de aceite de oliva.
En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa para pizza de trigo integral en un círculo de 12 pulgadas. Transfiera la masa extendida a un trozo de papel pergamino o la bandeja para hornear preparada.
Extienda uniformemente la salsa de pizza baja en grasa sobre la base de pizza, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Espolvorear el queso mozzarella semidescremado de manera uniforme sobre la salsa.
Coloque las tiras de jamón cocido bajo en grasa, los champiñones en rodajas y los corazones de alcachofa encima del queso.
Esparce las rodajas de aceitunas negras sobre la pizza.
Sazonar con sal y pimienta negra al gusto.
Con cuidado, transfiere la pizza a la piedra de pizza caliente en el horno o hornea directamente en la bandeja de horno preparada.
Hornea durante aproximadamente 12 a 15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso se haya derretido y esté burbujeante.
Una vez horneada, saca la pizza del horno y déjala enfriar por un minuto.
Adorne con hojas frescas de albahaca antes de cortar y servir.
¡Sirve caliente y disfruta de tu Pizza Capricciosa baja en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
1325 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.6 g | 55% | |
| Saturated Fat | 16.5 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 119 mg | 40% | |
| Sodium | 4601 mg | 200% | |
| Total Carbohydrate | 162.6 g | 59% | |
| Dietary Fiber | 29.2 g | 104% | |
| Total Sugars | 17.7 g | ||
| Protein | 82.0 g | 164% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 938 mg | 72% | |
| Iron | 10.5 mg | 58% | |
| Potassium | 1738 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
