Pizza Caprese sin lácteos
Prepárate para redefinir la indulgencia con esta Pizza Caprese sin lácteos, una versión sin gluten y basada en plantas de la icónica favorita italiana. Perfecta para quienes siguen un estilo de vida vegano o evitan los lácteos, esta receta combina una masa crujiente sin gluten con la deliciosa cremosidad del queso mozzarella vegano. Jugosos tomates cherry, ajo fragante, hojas de albahaca fresca y un toque ácido de glaseado balsámico ofrecen sabores intensos y colores vibrantes en cada bocado. Con solo 15 minutos de preparación y un horneado rápido, esta pizza es la cena perfecta para entre semana o un aperitivo que encantará a todos. Ya sea que tengas antojo de comida reconfortante o estés organizando una noche de pizza, ¡esta delicia sin lácteos seguramente impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 12-inch crust Base de pizza sin gluten
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 cloves Dientes de ajo picados
- 1 cup Queso mozzarella vegano
- 1.5 cups Tomates cherry, cortados por la mitad
- 0.5 cup Hojas de albahaca fresca
- 2 tablespoons Reducción de vinagre balsámico
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Coloque la base de pizza sin lácteos en una bandeja para hornear o en una piedra para pizza.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva con el ajo picado, luego unta esta mezcla uniformemente sobre la masa de la pizza.
Distribuye de manera uniforme el queso mozzarella vegano sobre la base.
Coloca los tomates cherry partidos por la mitad encima del queso.
Espolvorear sal y pimienta negra sobre la pizza.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté crujiente y el queso esté derretido y ligeramente dorado.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar ligeramente.
Coloca hojas de albahaca fresca sobre la pizza y rocía con glaseado balsámico.
Corte en rebanadas y sirva inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1612 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 83.8 g | 107% | |
| Saturated Fat | 41.0 g | 205% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3909 mg | 170% | |
| Total Carbohydrate | 165.8 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 10.9 g | 39% | |
| Total Sugars | 30.0 g | ||
| Protein | 19.3 g | 39% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1396 mg | 107% | |
| Iron | 6.3 mg | 35% | |
| Potassium | 925 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
