Pizza Barbacoa sin lácteos
Saborea los sabores ahumados y dulces de la Pizza Barbacoa Sin Lácteos, una deliciosa variante de la tradicional y reconfortante comida que es perfecta para aquellos que buscan opciones sin lácteos sin sacrificar el sabor. Elaborada con masa de pizza prefabricada, salsa barbacoa tangy y una mezcla tentadora de cebollas rojas y pimientos morrones salteados, esta receta combina pollo desmenuzado y mozzarella cremosa sin lácteos para una deliciosa alternativa a base de plantas. Un toque de cilantro fresco añade un toque final vibrante, mientras que la preparación y cocción rápida la convierten en una elección conveniente para las comidas de entre semana. Ya sea que estés evitando los lácteos o simplemente explorando nuevos sabores, esta pizza BBQ ofrece una masa perfectamente crujiente, queso burbujeante y coberturas audaces en cada bocado. ¡Una opción que complace a la multitud, tanto a los amantes de la comida como a los amantes de la pizza!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound masa de pizza prehecha
- 1 cup salsa barbacoa
- 0.5 medium cebolla morada, cortada en rodajas finas
- 1 medium pimiento rojo, cortado en rodajas finas
- 1 cup Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 0.25 cup cilantro fresco, picado
- 1 cup queso mozzarella sin lácteos
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precaliente su horno a 475°F (245°C) y coloque la rejilla en la parte inferior central del horno.
Si estás usando una piedra para pizza, colócala en el horno para precalentar. De lo contrario, usa una bandeja para hornear.
En una sartén a fuego medio, añade aceite de oliva. Una vez caliente, agrega la cebolla roja y el pimiento en rodajas.
Espolvorear la sal y la pimienta negra sobre las verduras y sofreír hasta que estén suaves y ligeramente caramelizadas, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Retirar del fuego.
En una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa de pizza hasta el grosor deseado, aproximadamente 30 centímetros de diámetro.
Coloca la masa extendida en una hoja de papel pergamino para poder manipularla fácilmente.
Distribuye la salsa de barbacoa de manera uniforme sobre la superficie de la masa, dejando un pequeño borde para la costra.
Distribuye de manera uniforme el pollo desmenuzado, las verduras salteadas y el queso mozzarella sin lácteos sobre la salsa.
Desliza la pizza, todavía en el papel pergamino, sobre la piedra para pizza precalentada o la bandeja de horno.
Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté burbujeante.
Saca la pizza del horno y espolvorea el cilantro picado por encima.
Deje enfriar la pizza durante unos minutos antes de cortarla y servirla.
Nutrition Facts
Calories |
2803 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 81.8 g | 105% | |
| Saturated Fat | 32.8 g | 164% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.6 g | ||
| Cholesterol | 203 mg | 68% | |
| Sodium | 6941 mg | 302% | |
| Total Carbohydrate | 363.3 g | 132% | |
| Dietary Fiber | 17.6 g | 63% | |
| Total Sugars | 104.1 g | ||
| Protein | 124.6 g | 249% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 1544 mg | 119% | |
| Iron | 17.3 mg | 96% | |
| Potassium | 2308 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
