Pizza a la Barbacoa
Disfruta de los sabores audaces y ahumados de la Pizza BBQ casera, una receta que encanta a todos y es tan fácil como deliciosa. Esta pizza combina una masa crujiente y dorada con una base de salsa BBQ picante, cubierta con tierno pollo desmenuzado, queso mozzarella derretido y el ligero crujido de la cebolla roja en rodajas finas. Una pizca de cilantro fresco al final añade un toque de color y un toque herbal refrescante. Perfectamente horneada en tan solo 15 minutos usando una piedra para pizza caliente o una bandeja de horno, esta receta garantiza una masa de calidad pizzería en todo momento. Ya sea que estés organizando una noche de pizza familiar o antojado algo único para cenar, esta Pizza BBQ es tu elección para disfrutar de sabores ahumados y quesosos en cada bocado. Con su rápido tiempo de preparación y sus irresistibles sabores, es la alternativa casera perfecta a tu comida para llevar favorita.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large ball masa de pizza
- 0.5 cup Salsa barbacoa
- 1 cup Pechuga de pollo cocida desmenuzada
- 1.5 cups queso mozzarella rallado
- 0.5 medium cebolla morada en rodajas finas
- 0.25 cup cilantro fresco, picado
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 tablespoon Harina de maíz
- 0.25 teaspoon sal
- 0.125 teaspoon pimienta negra recién molida
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C) y coloca una piedra para pizza o una bandeja de horno invertida adentro mientras se calienta.
Espolvorea ligeramente una superficie de trabajo limpia con harina de maíz.
Extienda la masa de pizza sobre la superficie espolvoreada con harina de maíz hasta obtener el grosor y la forma deseados.
Untar la masa extendida con aceite de oliva para evitar que se ablande.
Distribuir de manera uniforme la salsa barbacoa sobre la masa, dejando un pequeño borde para la corteza.
Distribuye el pollo desmenuzado de manera uniforme sobre la salsa barbacoa.
Espolvorear 1 taza de queso mozzarella sobre el pollo.
Distribuir la cebolla morada en rodajas finas sobre el queso.
Sazonar con sal y pimienta negra recién molida.
Espolvorear la taza restante de 0,5 de queso mozzarella encima de la pizza.
Con cuidado, traslada la pizza al piedra para pizza caliente o bandeja de horno. Hornea en el horno precalentado durante 10-15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante.
Saca la pizza del horno y deja que se enfríe ligeramente.
Adorna con cilantro picado antes de servir.
¡Corta y disfruta de tu pizza casera a la barbacoa!
Nutrition Facts
Calories |
1900 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.1 g | 83% | |
| Saturated Fat | 25.7 g | 128% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 335 mg | 112% | |
| Sodium | 3540 mg | 154% | |
| Total Carbohydrate | 179.7 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 18.2 g | 65% | |
| Total Sugars | 35.6 g | ||
| Protein | 143.4 g | 287% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 1397 mg | 107% | |
| Iron | 14.9 mg | 83% | |
| Potassium | 1533 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
