Pizookie clásico de chispas de chocolate sin azúcar.
Disfruta sin culpa de este Pizookie Clásico de Chispas de Chocolate sin Azúcar, una galleta caliente y pegajosa en sartén perfecta para compartir. Elaborado con edulcorantes sin azúcar como eritritol o fruta del monje y cargado de ricas y fundidas chispas de chocolate sin azúcar, este postre ofrece toda la decadencia sin el azúcar añadido. Listo en solo 40 minutos, presenta un borde dorado y crujiente y un centro suave y pegajoso, convirtiéndolo en un placer irresistible para cualquier ocasión. Hornea este encantador pizookie en una sartén de 9 pulgadas y sírvelo caliente, coronado con una bola de helado sin azúcar para disfrutar de la experiencia de postre sin azúcar definitiva. ¡Perfecto para aquellos que desean un clásico pizookie de chispas de chocolate con un toque saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 0.75 cup Edulcorante sin azúcar (por ejemplo, eritritol o fruta del monje)
- 1 Huevo grande
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1.25 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.75 cup chispas de chocolate sin azúcar
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un tazón mediano, derrite la mantequilla sin sal en el microondas o en la estufa. Deja que se enfríe un poco.
Agrega el edulcorante sin azúcar a la mantequilla derretida. Utiliza un batidor de varillas o una batidora eléctrica para combinarlos hasta que la mezcla esté suave.
Incorpora el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien mezclados.
En otro tazón, batir la harina para todo uso, el bicarbonato de sodio y la sal.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén solo combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpore las chispas de chocolate sin azúcar suavemente usando una espátula.
Vierte la masa en un sartén apto para horno de 9 pulgadas o un molde para pastel, alisando la superficie con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté firme pero aún suave, lo que resultará en un centro cremoso.
Saca el pizookie del horno y déjalo enfriar unos minutos antes de servir, ya sea solo o con una bola de helado sin azúcar encima, si se prefiere.
Nutrition Facts
Calories |
1878 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 114.2 g | 146% | |
| Saturated Fat | 65.8 g | 329% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 310 mg | 103% | |
| Sodium | 1301 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 388.9 g | 141% | |
| Dietary Fiber | 52.1 g | 186% | |
| Total Sugars | 1.2 g | ||
| Protein | 34.2 g | 68% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 61 mg | 5% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 251 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
