"Pizookie clásico de chispas de chocolate alto en proteínas"
Disfruta la máxima experiencia de postre con este Clásico Pizookie de Chocolate con Chispas de Proteína Alta, donde la decadencia rica y pegajosa se encuentra con un toque rico en proteínas. Perfectamente horneada en un sartén, esta galleta gigante está cargada de chispas de chocolate semi-amargo derretidas y se puede personalizar con el crujido de nueces opcionales. Potenciada con polvo de proteína de suero, es el regalo ideal para los entusiastas del fitness que anhelan algo dulce sin renunciar a sus metas. Lista en solo 35 minutos, este reconfortante pizookie cálido es mejor servido directamente del horno con una cremosa bola de helado de vainilla derritiéndose sobre sus bordes dorados. Ya sea que estés buscando una recompensa después del ejercicio o un postre para compartir, este pizookie alto en proteínas ofrece un sabor irresistible y una satisfacción abundante.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 1 scoop Polvo de proteína de suero
- 0.5 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoons Sal
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 0.5 cup Azúcar moreno
- 0.25 cup Azúcar granulada
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 unit Huevo grande
- 1 unit Yema de huevo
- 0.75 cup Chispas de chocolate semi-amargo
- 0.25 cup Nueces picadas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un bol mediano, mezcla la harina normal, la proteína de suero en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
En un tazón grande apto para microondas, derrite la mantequilla sin sal en el microondas durante unos 30 segundos o hasta que esté completamente derretida.
Agrega el azúcar moreno y el azúcar granulada a la mantequilla derretida, y mezcla hasta que estén bien combinados.
Incorpora la esencia de vainilla, el huevo grande y la yema de huevo hasta que la mezcla esté suave y uniforme.
Agrega gradualmente la mezcla de ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que estén apenas combinados.
Incorpora las chispas de chocolate semi-amargo y las nueces picadas opcionalmente hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Transfiere la masa a un sartén de hierro fundido de 8 pulgadas ligeramente engrasado o un recipiente apto para horno, alisando la parte superior con una espátula.
Hornea el pizookie en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté ligeramente firme.
Sácalo del horno y déjalo enfriar unos minutos. Sirve caliente con una bola de helado de vainilla encima, si lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
2365 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 113.5 g | 146% | |
| Saturated Fat | 55.1 g | 276% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 510 mg | 170% | |
| Sodium | 1379 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 306.1 g | 111% | |
| Dietary Fiber | 13.8 g | 49% | |
| Total Sugars | 192.0 g | ||
| Protein | 59.3 g | 119% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 7% | |
| Calcium | 259 mg | 20% | |
| Iron | 11.5 mg | 64% | |
| Potassium | 619 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
