Pita Relleno Mediterráneo
Lleva tus papilas gustativas a las costas bañadas por el sol del Mediterráneo con esta vibrante receta de Pan Pita Relleno Mediterráneo. Cargado de jugoso pollo a la parrilla marinado, pepino crujiente, tomates maduros, lechuga romana crujiente y cebolla roja picante, cada bocado es una celebración de ingredientes frescos y saludables. La cremosa salsa tzatziki y el queso feta desmenuzado elevan el perfil de sabor, ofreciendo una auténtica delicia de inspiración griega envuelta en un tierno y calentito pan pita. Rápido y fácil de preparar en solo 30 minutos, esta receta es perfecta para un almuerzo satisfactorio, una cena informal o una comida sobre la marcha. Saludable, sabrosa y completamente adaptable, ¡es la máxima experiencia culinaria callejera mediterránea para disfrutar en casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Jugo de limón
- 1 teaspoon Orégano seco
- 2 cloves Ajo
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 pieces Pan de pita
- 1 medium Pepino
- 2 medium Tomate
- 0.5 Cebolla morada
- 100 grams Queso feta
- 200 grams Salsa tzatziki
- 100 grams Lechuga romana
Instructions
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el orégano, el ajo picado, la sal y la pimienta negra para hacer una marinada.
Coloca los filetes de pollo en un recipiente poco profundo y vierte el adobo sobre ellos. Deja reposar durante al menos 15 minutos.
Mientras el pollo se está marinando, corta el pepino, el tomate y la cebolla morada. Reserva.
Caliente una sartén grill a fuego medio. Ase las pechugas de pollo marinadas durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado o hasta que estén completamente cocidas.
Retire el pollo de la parrilla y déjelo reposar unos minutos antes de cortarlo en tiras delgadas.
Calienta los panes de pita en una sartén seca u horno para hacerlos flexibles, aproximadamente 2 minutos.
Abre cada pita y esparce una capa de salsa tzatziki en su interior.
Coloque las rodajas de pollo a la parrilla, seguidas de rodajas de pepino, rodajas de tomate, lechuga y cebolla dentro de cada pita.
Termina desmenuzando queso feta sobre el relleno.
Cierra la pita, córtala por la mitad y sírvela de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1842 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 75.7 g | 97% | |
| Saturated Fat | 24.2 g | 121% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.4 g | ||
| Cholesterol | 309 mg | 103% | |
| Sodium | 8248 mg | 359% | |
| Total Carbohydrate | 184.2 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 21.0 g | 75% | |
| Total Sugars | 40.9 g | ||
| Protein | 121.2 g | 242% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 832 mg | 64% | |
| Iron | 12.6 mg | 70% | |
| Potassium | 2509 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
