Pita Rellena Mediterránea Keto
Disfruta de los vibrantes sabores del Mediterráneo con esta receta de Pita Rellena Mediterránea Keto, una irresistible fusión de ingredientes frescos y saludables perfecta para entusiastas de la dieta baja en carbohidratos. Lleno de pepino crujiente, jugosos tomates cherry, aceitunas kalamata saladas y queso feta cremoso, este relleno se mezcla en un aliño de aceite de oliva y limón con infusión de orégano y ajo para un estallido de sabor sabroso. Acomodado dentro de un pan pita bajo en carbohidratos y tibio, este plato ofrece toda la satisfacción de un clásico bocadillo de pita sin sacrificar tus objetivos keto. Listo en solo 25 minutos, es una opción de almuerzo o cena rápida y saludable que es tan nutritiva como deliciosa. ¡Perfecto para amantes de la dieta mediterránea y cualquiera que anhele una comida fresca y amigable con el keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces pan de pita bajo en carbohidratos
- 1 medium pepino
- 1 cup Tomates cherry
- 0.5 medium cebolla morada
- 0.5 cup aceitunas kalamata
- 0.75 cup queso feta
- 0.25 cup perejil fresco
- 0.25 cup aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons jugo de limón
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comienza preparando las verduras: corta el pepino por la mitad a lo largo y luego en rodajas delgadas. Corta los tomates cherry por la mitad. Pica finamente la cebolla roja. Coloca estas verduras en un tazón grande y reserva.
Huevée y rebane las aceitunas kalamata si están enteras. Agréguelas a la mezcla de verduras.
Desmenuzar el queso feta y picar finamente el perejil fresco. Agregarlos a la mezcla de verduras y mezclar suavemente todo junto.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva virgen extra, el jugo de limón, el orégano seco, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra para crear el aderezo.
Vierte el aderezo sobre la mezcla de verduras y queso, y mezcla para cubrir todos los ingredientes de manera uniforme.
Calienta suavemente el pan de pita bajo en carbohidratos en una sartén seca a fuego medio durante aproximadamente 1-2 minutos por cada lado hasta que esté tibio.
Haz un corte de 1 pulgada a lo largo del borde de cada pan pita. Abre cuidadosamente cada bolsillo del pita y rellénalo con el relleno mediterráneo preparado.
¡Sirva de inmediato y disfrute su Pita Rellena estilo Mediterráneo Keto!
Nutrition Facts
Calories |
1662 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 127.1 g | 163% | |
| Saturated Fat | 30.9 g | 154% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 100 mg | 33% | |
| Sodium | 4914 mg | 214% | |
| Total Carbohydrate | 76.0 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 28.5 g | 102% | |
| Total Sugars | 14.9 g | ||
| Protein | 52.2 g | 104% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 971 mg | 75% | |
| Iron | 13.0 mg | 72% | |
| Potassium | 1396 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
