Pita Rellena Mediterránea Baja en Grasa
¿Buscas una comida saludable, sabrosa y rápida de preparar? ¡Este Pita Mediterráneo Bajo en Grasa es una opción ligera y satisfactoria que está lista en solo 15 minutos! ¡Lleno de verduras vibrantes como pepinos, tomates cherry y pimientos morrones rojos, además de garbanzos sustanciosos y aceitunas Kalamata picantes, estos bolsillos de pita de trigo integral son una verdadera celebración de los sabores mediterráneos! Un chorrito de sabroso aderezo de limón y orégano casero lo une todo, mientras que un toque de queso feta y perejil fresco añade el toque final perfecto. Ideal para el almuerzo o una cena ligera, esta receta baja en grasa es tanto nutritiva como deliciosa, ¡perfecta para los días ocupados o para preparar la comida con antelación! ¡Sírvela inmediatamente para un bocado refrescante repleto de ingredientes saludables!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pan de pita integral
- 1 medium Pepino, cortado en cubos
- 1 cup Tomates cherry, cortados por la mitad
- 0.5 medium Pimiento morrón rojo, cortado en cubitos.
- 1 cup Garbanzos enlatados, escurridos y enjuagados
- 0.25 medium Cebolla roja, finamente picada
- 0.25 cup Aceitunas Kalamata, deshuesadas y rebanadas
- 0.25 cup Queso feta desmenuzado
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Corta cada pita integral por la mitad para crear bolsillos.
En un tazón grande, combina el pepino picado, tomates cherry, pimiento rojo, garbanzos, cebolla roja y aceitunas Kalamata. Mezcla bien.
Añade el queso feta desmenuzado y perejil fresco a la mezcla de verduras. Mezcla suavemente para combinar.
En un tazón pequeño, bate el jugo de limón, el aceite de oliva, el orégano seco, la sal y la pimienta negra para crear una vinagreta.
Vierte la vinagreta sobre la mezcla de verduras y queso. Mezcla todo hasta que los ingredientes estén bien cubiertos con el aderezo.
Rellena cada bolsillo de pita con una generosa porción de la mezcla mediterránea.
Sirva los pitas rellenos de inmediato para disfrutar de una comida fresca y saludable.
Nutrition Facts
Calories |
216 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 8.2 g | 11% | |
| Saturated Fat | 1.9 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 6 mg | 2% | |
| Sodium | 675 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 31.6 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 6.3 g | 22% | |
| Total Sugars | 5.6 g | ||
| Protein | 7.4 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 88 mg | 7% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 462 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
