Pita rellena mediterránea alta en proteínas.
Repleto de vibrantes sabores mediterráneos y un toque rico en proteínas, el Pita Relleno Mediterráneo Alto en Proteínas es una comida rápida y saludable perfecta para estilos de vida ocupados. Con pan de pita de trigo integral rebosante de una mezcla sabrosa de garbanzos, jugosos tomates cherry, pepino crujiente, aceitunas kalamatas y cremoso queso feta, esta receta ofrece una mezcla satisfactoria de texturas y nutrientes. Un aderezo de hummus agridulce infusionado con jugo de limón, aceite de oliva y perejil fresco une todo, haciendo que cada bocado sea irresistible. Rápidos de preparar en solo 20 minutos, estos pitas rellenos son ideales para un almuerzo o cena saludables que no sacrifican el sabor. Ya sea que estés preparando comidas o sirviendo a un grupo, el pita relleno mediterráneo es una deliciosa opción rica en proteínas que querrás agregar a tu rotación semanal.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Panes de pita integrales
- 2 cups Garbanzos cocidos
- 1 large Pepino
- 1 cup Tomates cherry
- 1 small Cebolla morada
- 0.5 cup Aceitunas Kalamata
- 0.5 cup Queso feta
- 1 cup Hummus.
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.25 cup Perejil fresco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Corta el pepino y los tomates cherry por la mitad. Pica la cebolla morada y corta en trozos las aceitunas Kalamata y el perejil fresco.
En un tazón grande, combina los garbanzos cocidos, pepino en rodajas, tomates cherry, cebolla roja picada, aceitunas picadas y queso feta.
En un tazón pequeño, mezcla el hummus, el jugo de limón y el aceite de oliva hasta que quede suave y cremoso. Sazona con sal y pimienta negra.
Vierte el aderezo de hummus sobre la mezcla de garbanzos en el tazón grande. Mezcla suavemente para combinar hasta que los ingredientes estén bien cubiertos con el aderezo.
Calienta los panes de pita de trigo integral en un sartén a fuego medio durante aproximadamente 30 segundos por lado o hasta que estén suaves y flexibles.
Corta cada pita por la mitad y abre cuidadosamente los bolsillos para formar espacios para rellenar.
Rellena cada mitad de pita generosamente con la mezcla de garbanzos mediterránea.
Adorna con perejil recién picado antes de servir.
Sirve inmediatamente, disfrutando de los sabores frescos y vibrantes de los pitas rellenos mediterráneos.
Nutrition Facts
Calories |
2816 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 132.7 g | 170% | |
| Saturated Fat | 25.9 g | 130% | |
| Polyunsaturated Fat | 21.2 g | ||
| Cholesterol | 67 mg | 22% | |
| Sodium | 7111 mg | 309% | |
| Total Carbohydrate | 330.2 g | 120% | |
| Dietary Fiber | 73.3 g | 262% | |
| Total Sugars | 40.2 g | ||
| Protein | 93.5 g | 187% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 992 mg | 76% | |
| Iron | 30.7 mg | 171% | |
| Potassium | 3656 mg | 78% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
