Pita de Gyros Bajo en Grasa
Disfruta de los sabores del Mediterráneo con nuestra receta de Gyros Pita Bajo en Grasa, una versión saludable del clásico plato callejero favorito. Este plato presenta tiernos filetes de pechuga de pollo marinados sazonados con ajo, jugo de limón, orégano y pimentón, acompañados de una cremosa salsa tzatziki casera hecha con yogur griego desnatado y eneldo fresco. Envuelto en un cálido pan pita integral y coronado con pepino crujiente, tomate jugoso y cebolla roja dulce, cada bocado es una sinfonía de sabores frescos y vibrantes. Perfecto para las noches ocupadas de la semana, esta comida fácil de preparar y nutritiva se une en tan solo 45 minutos y es ideal para los amantes de la comida conscientes de su salud que buscan una opción de cena sin culpas pero satisfactoria. ¡Prepara hoy este gyros pita bajo en grasa para disfrutar de una forma sabrosa de disfrutar de la cocina de inspiración griega!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Pechuga de pollo
- 2 Dientes de ajo
- 2 tbsp Zumo de limón
- 1 cup Yogur griego natural desnatado
- 1 tbsp Aceite de oliva
- 1 tsp Orégano
- 1 tsp Pimentón
- 0.5 Pepino
- 1 Tomate
- 0.5 Cebolla morada
- 4 Pan de pita de trigo integral
- 1 tbsp Eneldo fresco
- 0.5 tsp Sal
- 0.25 tsp Pimienta negra
- 1 tbsp Vinagre blanco
Instructions
Comienza preparando el adobo para el pollo. En un tazón, mezcla el ajo picado, el jugo de limón, 1 cucharada de aceite de oliva, orégano, pimentón, sal y pimienta negra.
Corta en rodajas finas el pechuga de pollo y agrégalo a la marinada. Mezcla bien para cubrir el pollo completamente. Cubre y refrigera por lo menos 20 minutos para que los sabores se mezclen.
Mientras el pollo se marina, prepara la salsa tzatziki rallando medio pepino y exprimiendo el exceso de agua con la ayuda de un paño limpio o papel de cocina.
En un tazón aparte, combina el pepino rallado, yogur griego, ajo picado, vinagre blanco, eneldo fresco picado y una pizca de sal. Mezcla hasta que estén bien combinados. Refrigera hasta que esté listo para usar.
Corta los tomates en trozos y corta en rodajas finas la cebolla morada. Resérvalos como ingredientes para los gyros.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega el pollo marinado y cocine durante aproximadamente 8-10 minutos, volteando ocasionalmente hasta que el pollo esté completamente cocido y ligeramente dorado.
Caliente el pan de pita integral en una sartén seca u horno justo antes de servir.
Para armar los gyros, coloca un poco del pollo cocido en el centro de un pita caliente, añade una generosa cucharada de salsa tzatziki y cubre con tomates picados y cebolla morada en rodajas.
¡Sirve el gyros pita bajo en grasas de inmediato y disfruta de tu comida saludable!
Nutrition Facts
Calories |
1690 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.2 g | 45% | |
| Saturated Fat | 6.7 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.2 g | ||
| Cholesterol | 398 mg | 133% | |
| Sodium | 4958 mg | 216% | |
| Total Carbohydrate | 171.7 g | 62% | |
| Dietary Fiber | 19.2 g | 69% | |
| Total Sugars | 32.3 g | ||
| Protein | 181.4 g | 363% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 501 mg | 39% | |
| Iron | 11.8 mg | 66% | |
| Potassium | 2667 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
