Pita de Gyros Baja en Sodio
Déjate llevar por la deliciosa experiencia de estos **Pitas de Gyros Bajos en Sodio**, una versión más saludable del clásico favorito mediterráneo. Tiras de pollo perfectamente marinadas se impregnan con una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón, ajo y especias aromáticas como comino, orégano y pimentón, ofreciendo un perfil de sabor audaz sin necesidad de sal extra. Servido en un cálido pan pita integral y coronado con una cremosa salsa tzatziki casera, lechuga fresca, tomates jugosos y cebolla roja vibrante, esta receta logra el equilibrio perfecto entre lo nutritivo y satisfactorio. Listo en apenas 40 minutos, este plato bajo en sodio y amigable con el corazón es ideal para cenas entre semana o preparación de comidas. Rebosante de ingredientes frescos y el encanto mediterráneo, ¡esta receta es imprescindible para cualquiera que anhele una experiencia de gyro saludable y llena de sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 3 units Dientes de ajo picados
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 1 cup yogur griego
- 0.5 cup Pepino rallado y escurrido
- 1 tablespoon Eneldo picado
- 0.5 cup Cebolla roja en rodajas finas
- 1 unit Tomate en cubos
- 1 cup Hojas de lechuga, ralladas.
- 4 units Pan de pita integral
Instructions
Corte la pechuga de pollo en tiras delgadas.
En un tazón, combina aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, pimienta negra molida, comino molido, orégano y pimentón.
Agrega las tiras de pollo en el tazón y mezcla bien hasta que estén cubiertas de manera uniforme. Deja que marinen durante al menos 20 minutos.
Mientras el pollo se está marinando, prepara la salsa tzatziki. Mezcla el yogur griego, pepino rallado y escurrido, y eneldo picado en un recipiente aparte. Revuelve bien y deja reposar.
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Una vez que la sartén esté caliente, agregar las tiras de pollo marinadas. Cocinar durante unos 7-10 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y dorado, revolviendo ocasionalmente.
Calienta el pan pita integral en otra sartén seca o en el microondas durante unos segundos hasta que esté suave.
Para ensamblar los gyros, extienda una cantidad generosa de salsa tzatziki en cada pan pita.
Colocar en capas tiras de pollo cocido, cebolla roja en rodajas, tomate picado y lechuga rallada.
Dobla la pita para cerrar, asegurándola si es necesario con papel de aluminio o papel pergamino.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu pita de gyros bajo en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
2011 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.9 g | 68% | |
| Saturated Fat | 10.8 g | 54% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.2 g | ||
| Cholesterol | 433 mg | 144% | |
| Sodium | 1505 mg | 65% | |
| Total Carbohydrate | 176.2 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 22.1 g | 79% | |
| Total Sugars | 26.9 g | ||
| Protein | 200.7 g | 401% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 428 mg | 33% | |
| Iron | 16.6 mg | 92% | |
| Potassium | 3012 mg | 64% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
