Pita con Pollo a la Parrilla sin Lácteos
Disfruta de los irresistibles sabores de este Pita de Pollo a la Parrilla sin lácteos, una comida saludable y vibrante perfecta para el almuerzo o la cena. Marinado en una mezcla vivaz de aceite de oliva, jugo de limón, ajo y especias aromáticas como el comino y el pimentón ahumado, el pechuga de pollo a la parrilla está tierno, jugoso y rebosante de sabor inspirado en el Mediterráneo. Colocado dentro de bolsillos de pita de trigo integral calientes y acompañado de hummus cremoso, pepino crujiente, tomate maduro, cebolla morada, perejil fresco y lechuga crujiente, cada bocado es una deliciosa armonía de texturas y sabores. Listo en tan solo 35 minutos, esta fácil receta sin lácteos es una opción saludable perfecta para las noches ocupadas de la semana o la preparación de comidas. Deléitate con un bocadillo de pita rico en proteínas y lleno de sabor que es fresco, satisfactorio y brillantemente sencillo.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 2 cloves dientes de ajo picados
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon comino molido
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 4 pieces pan de pita integral
- 1 medium pepino, en rodajas
- 2 medium tomate, rodajas
- 1 small cebolla morada, cortada en rodajas finas
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 0.5 cup hummus
- 4 pieces hojas de lechuga
Instructions
En un tazón grande, combina aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, orégano seco, comino molido, pimentón ahumado, sal y pimienta negra para crear una marinada.
Coloca las pechugas de pollo en el tazón, asegurándote de que estén bien cubiertas con el adobo. Deja marinar por lo menos 15 minutos o hasta 2 horas en el refrigerador para más sabor.
Precalienta tu parrilla o sartén para parrilla a fuego medio-alto.
Una vez caliente, coloca las pechugas de pollo marinadas en la parrilla. Cocina por aproximadamente 6-7 minutos de cada lado o hasta que el pollo esté completamente cocido y tenga bonitas marcas de parrilla.
Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante aproximadamente 5 minutos antes de cortarlo en tiras delgadas.
Caliente el pan de pita integral en la parrilla durante aproximadamente 1-2 minutos por lado hasta que estén suaves y ligeramente tostados.
Para armar los pitas, extiende una cucharada generosa de hummus dentro de cada bolsillo del pita.
Coloca en capas el pollo a la parrilla en lonjas, pepino, tomate, cebolla morada, hojas de lechuga y espolvorea con perejil fresco.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu delicioso pita de pollo a la parrilla sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
1680 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.2 g | 81% | |
| Saturated Fat | 9.8 g | 49% | |
| Polyunsaturated Fat | 15.4 g | ||
| Cholesterol | 206 mg | 69% | |
| Sodium | 3542 mg | 154% | |
| Total Carbohydrate | 187.7 g | 68% | |
| Dietary Fiber | 29.2 g | 104% | |
| Total Sugars | 22.1 g | ||
| Protein | 106.4 g | 213% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 285 mg | 22% | |
| Iron | 16.8 mg | 93% | |
| Potassium | 2843 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
