Pita Baja en Sodio y Baja en Carbohidratos
Descubre el equilibrio perfecto entre sabor y salud con esta receta de "Pita Baja en Sodio y Carbohidratos", un cambio de juego para aquellos que buscan disfrutar de una alternativa de pan sin culpa. Elaboradas con harina de almendra llena de nutrientes y polvo de cáscara de psilio rico en fibra, estas pitas no contienen carbohidratos refinados y son bajas en sodio, lo que las hace ideales para dietas keto, bajas en sodio y sin gluten. Con un tiempo de preparación mínimo y un simple proceso de mezclar y hornear, tendrás pitas esponjosas y doradas listas en solo 35 minutos. Versátiles y satisfactorias, son perfectas para envolver, mojar o como base para tus coberturas favoritas. ¡Eleva tu juego de alimentación saludable sin comprometer el sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 2 tablespoons Polvo de cáscara de psyllium
- 1 teaspoon Polvo de hornear (bajo en sodio)
- 1 cup Agua
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 large Huevo
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, el polvo de cáscara de psyllium y el polvo de hornear bajo en sodio.
En un recipiente mediano aparte, bate juntos el agua, el aceite de oliva y el huevo hasta que estén bien mezclados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve totalmente hasta que se forme una masa.
Divida la masa en cuatro porciones iguales y forme cada porción en una bola.
Coloca cada bola en la bandeja para hornear preparada y aplánalas en círculos, de aproximadamente 6 pulgadas de diámetro y 1/4 de pulgada de grosor.
Hornea los pitas bajos en sodio y bajos en carbohidratos en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que estén firmes y ligeramente dorados.
Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir. Estas pitas se pueden disfrutar calientes o dejar enfriar por completo y utilizar según se desee.
Nutrition Facts
Calories |
1520 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 131.8 g | 169% | |
| Saturated Fat | 13.2 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 157 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 61.0 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 36.6 g | 131% | |
| Total Sugars | 7.0 g | ||
| Protein | 47.8 g | 96% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 492 mg | 38% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 245 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
