Pita baja en carbohidratos y beneficiosa para el corazón.
Eleve tu juego de pan con esta receta de "Pita baja en carbohidratos y buena para el corazón", una alternativa nutritiva al pan pita tradicional ¡perfecta para dietas keto y bajas en carbohidratos! Elaborada con harina de almendra saludable, polvo de cáscara de psyllium y harina de linaza, esta receta combina ingredientes ricos en fibra con el aceite de oliva saludable para el corazón para brindar una pita suave pero resistente que es deliciosa y amigable con la dieta. Listas en solo 35 minutos, estas pitas horneadas a la perfección lucen un sabor ligero y a nuez y se pueden acompañar con tus dips favoritos, vegetales frescos o proteínas magras. Ya sea que busques una base saludable para envolver o un sustituto de pan libre de culpa, estas pitas sin gluten y bajas en carbohidratos son lo suficientemente versátiles para realzar cualquier comida mientras apoyan un estilo de vida equilibrado.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 2 tablespoons Polvo de cáscara de psyllium
- 1 tablespoon Harina de linaza
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 1 cup Agua tibia
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, combina la harina de almendra, el polvo de cásara de psyllium, la harina de linaza, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien para asegurar que todos los ingredientes secos estén completamente combinados.
Agrega agua tibia y aceite de oliva a los ingredientes secos. Revuelve hasta que se forme una masa. La masa debe estar húmeda pero no pegajosa.
Divida la masa en 6 porciones iguales. Forme una bola con cada porción.
Coloca una bola de masa entre dos hojas de papel pergamino. Con un rodillo, extiende la masa para formar un círculo de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Repite el proceso con las bolas de masa restantes.
Transfiera las pitas estiradas a la bandeja para hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos o hasta que los pitas estén firmes al tacto y ligeramente dorados por encima.
Sácalos del horno y permite que los pitas se enfríen un poco antes de servir. Se pueden disfrutar tibios o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
787 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 64.9 g | 83% | |
| Saturated Fat | 5.9 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1641 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 42.7 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 28.2 g | 101% | |
| Total Sugars | 3.5 g | ||
| Protein | 21.8 g | 44% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 264 mg | 20% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 231 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
