Pistachos con Chile, Limón y Poca Grasa
Eleve el nivel de su merienda con estos Pistachos Bajos en Grasa al Chili y Lima: un aperitivo lleno de sabor, crujiente y sin culpa que es perfecto para cualquier ocasión. Esta receta combina la naturalidad nuez de los pistachos con una audaz mezcla de chile en polvo, ajo, jugo de lima y un toque de cayena para lograr un irresistible equilibrio entre el picante y el resabio. Asados a la perfección dorada en solo 20 minutos, estos pistachos se rocían ligeramente con spray antiadherente para ofrecer una alternativa baja en grasa a los frutos secos tradicionalmente tostados en aceite. Con sus sabores vibrantes y su crujiente adictivo, son ideales como merienda para recibir invitados, preparación de comidas saludables o un impulso de energía para llevar. Además, son muy fáciles de hacer con un tiempo mínimo de preparación, ¡así que puede preparar un lote en un abrir y cerrar de ojos! Palabras clave perfectas: meriendas saludables, pistachos bajos en grasa, nueces al chili y lima, receta de pistachos asados.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams pistachos crudos sin cáscara
- 2 tablespoons zumo de lima
- 1 teaspoon pimentón picante
- 0.5 teaspoon polvo de ajo
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta de cayena
- aceite de cocina antiadherente
Instructions
Precalienta tu horno a 160°C (320°F).
Forra una bandeja de horno con papel pergamino o una estera de silicona.
En un bol grande, combina el jugo de limón, el chile en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta de cayena. Revuelve hasta que esté bien mezclado.
Agrega los pistachos crudos sin cáscara al tazón y mezcla hasta que todos los pistachos estén uniformemente cubiertos con la mezcla de especias.
Extiende los pistachos cubiertos en una capa única sobre la bandeja para hornear previamente preparada.
Rocía ligeramente la parte superior de los pistachos con spray antiadherente para ayudar a que se vuelvan crujientes en el horno.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 15-20 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo para asegurar un tostado parejo, hasta que los pistachos estén dorados y fragantes.
Retire del horno y deje que los pistachos se enfríen completamente en la bandeja de hornear.
Una vez que se enfríen, traslada los pistachos a un recipiente hermético para su almacenamiento. ¡Disfrútalos como un snack delicioso y saludable!
Nutrition Facts
Calories |
1170 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 93.2 g | 119% | |
| Saturated Fat | 10.7 g | 53% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 638 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 65.8 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 23.0 g | 82% | |
| Total Sugars | 15.4 g | ||
| Protein | 43.4 g | 87% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 226 mg | 17% | |
| Iron | 8.4 mg | 47% | |
| Potassium | 2168 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
