Pistachos con Chile, Limón y Keto.
¡Transforma tu forma de picar con estos audaces y sabrosos Pistachos al Keto de Chile y Lima! ¡Repletos de sabor intenso y un crujido satisfactorio, este aperitivo bajo en carbohidratos es perfecto para cualquiera que siga un estilo de vida cetogénico o simplemente busque un tentempié más saludable! Los pistachos crudos sin cáscara son tostados a la perfección después de ser recubiertos con una mezcla tentadora de chile en polvo, pimentón ahumado, comino, ajo en polvo y un toque luminoso de ralladura y jugo de lima. El suave proceso de tostado resalta la nuez natural de los pistachos mientras profundiza los sabores ahumados y picantes del chile y lima. ¡Listos en solo 20 minutos, esta fácil receta ofrece un gran sabor en cada bocado, lo que la hace ideal como aperitivo portátil, entrante para fiestas o un favorito en la preparación de comidas! ¡Perfectamente condimentados y irresistiblemente crujientes, estos pistachos cetoamigables encuentran el equilibrio perfecto entre indulgencia y nutrición!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Pistachos crudos pelados
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón picante
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Comino molido
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Ralladura de lima
- 1 tablespoon Zumo de lima
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
Precalienta tu horno a 300°F (150°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el chile en polvo, el pimentón ahumado, el comino molido, el ajo en polvo, la ralladura de lima, el jugo de lima, la sal y la pimienta negra. Revuelve hasta que esté bien combinado.
Agrega los pistachos crudos y pelados al tazón y mézclalos con la mezcla de especias hasta que estén bien cubiertos.
Coloca los pistachos revestidos en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada.
Hornea los pistachos en el horno precalentado durante 10 minutos, removiendo a la mitad del tiempo para asegurar un tostado uniforme.
Una vez listos, retira del horno y déjalos enfriar completamente en la bandeja de hornear. Se pondrán más crujientes a medida que se enfríen.
Transfiera los pistachos enfriados a un recipiente hermético para guardarlos. ¡Disfrútalos como un sabroso aperitivo apto para la dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
1558 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 132.5 g | 170% | |
| Saturated Fat | 16.4 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1230 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 71.9 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 26.3 g | 94% | |
| Total Sugars | 16.8 g | ||
| Protein | 48.9 g | 98% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 270 mg | 21% | |
| Iron | 10.6 mg | 59% | |
| Potassium | 2429 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
