Pimientos verdes a la parrilla Keto
¡Enciende tu parrilla para esta deliciosa y amigable receta keto: ¡Pimientos verdes a la parrilla keto! Estos pimientos verdes ahumados y tiernos están pincelados con una sabrosa mezcla de aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y una pizca de sal y pimienta, creando un plato lleno de sabor manteniéndose bajo en carbohidratos. Con solo 10 minutos de preparación, estos pimientos a la parrilla son el acompañamiento rápido perfecto o un snack saludable, ofreciendo la cantidad justa de tostado y un toque fresco de perejil picado. Ya sea que estés siguiendo una dieta cetogénica o simplemente ames sabores audaces y vibrantes, esta receta fácil seguramente impresionará. Disfruta de estos pimientos verdes sin remordimientos junto a tus proteínas favoritas, o saboréalos solos. ¡La temporada de parrilladas acaba de mejorar!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Pimientos verdes bell.
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto, aproximadamente a 400°F (200°C).
Lava los pimientos verdes a fondo bajo agua fría. Sécalos con un paño de cocina limpio.
Corta los pimientos por la mitad desde el tallo hasta la base. Retira las semillas y las membranas interiores blancas.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Rocía generosamente las mitades de pimiento con la mezcla de aceite de oliva en ambos lados.
Coloca los pimientos directamente en las rejillas de la parrilla, con el lado cortado hacia abajo. Cocina a la parrilla durante aproximadamente 6-7 minutos, hasta que aparezcan las marcas de la parrilla y los pimientos estén ligeramente chamuscados.
Voltea los pimientos y continúa asándolos por otros 6-8 minutos hasta que estén tiernos pero aún mantengan su forma.
Retira los pimientos de la parrilla y colócalos en una fuente para servir.
Pique el perejil fresco finamente y espolvoréelo sobre los pimientos asados como adorno.
Sírvalos calientes como guarnición o disfrútelos como un tentempié adecuado para la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
429 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.8 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.9 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1210 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 40.7 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 14.0 g | 50% | |
| Total Sugars | 17.9 g | ||
| Protein | 7.7 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 80 mg | 6% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 1457 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
