Pimientos Rojos Salteados Keto
Eleve sus comidas con esta vibrante y sabrosa receta de Pimientos Keto Salteados, un acompañamiento perfecto bajo en carbohidratos que es tan nutritivo como delicioso. Con una colorida mezcla de pimientos rojos, amarillos y verdes salteados a la perfección, este plato se mejora con ajo aromático, condimento italiano y un toque de perejil fresco picado para un estallido de frescura. Cocidos en aceite de oliva saludable para el corazón, estos pimientos ofrecen una mezcla satisfactoria de dulzura natural y bordes caramelizados, haciéndolos un acompañamiento ideal para proteínas a la parrilla o un plato principal keto abundante. ¡Listos en solo 25 minutos y cargados de sabor vibrante, este plato celebra una cocina fácil y saludable que es aprobada por keto y deliciosamente buena. ¡Perfecto para la preparación de comidas o cenas rápidas entre semana!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large pimiento rojo bell
- 1 large pimiento amarillo
- 1 large pimiento verde bell
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 large
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon
- 1 tablespoon perejil fresco
Instructions
Comienza lavando los pimientos bell completamente bajo agua corriente. Sécalos con un paño de cocina.
Corte cada pimiento por la mitad y retire las semillas y membranas. Corte los pimientos en tiras delgadas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Pela los dientes de ajo y pícalos finamente.
En un sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Añade el ajo picado a la sartén y sofríelo durante aproximadamente 1 minuto, removiendo continuamente para evitar que se queme.
Añade los pimientos cortados en rodajas a la sartén y espolvorea con hierbas italianas, sal y pimienta negra.
Saltea los pimientos morrones durante unos 10-12 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos y ligeramente caramelizados.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Retire la sartén del fuego y revuelva el perejil recién picado.
Transfiera los pimientos salteados a un plato para servir y disfrute de este sabroso acompañamiento apto para la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
425 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.4 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.7 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1200 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 37.8 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 9.4 g | 34% | |
| Total Sugars | 9.6 g | ||
| Protein | 6.6 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 86 mg | 7% | |
| Iron | 3.3 mg | 18% | |
| Potassium | 1237 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
