Pimientos Rojos a la Parrilla Paleo
Eleve tu barbacoa en el patio trasero con estos vibrantes y sabrosos Pimientos Rojos a la Parrilla estilo Paleo, un acompañamiento simple pero irresistible que es saludable y delicioso. En tan solo 22 minutos, puedes transformar los dulces pimientos rojos en una obra maestra ahumada y tierna con la ayuda de aceite de oliva, ajo en polvo y una pizca de sal marina. Asados a la perfección y adornados con la frescura de hojas de albahaca picadas, esta receta no solo es amigable con la dieta Paleo, sino también libre de gluten, vegana y compatible con la dieta keto, lo que la convierte en una opción versátil para cualquier preferencia dietética. Ya sea servidos calientes o a temperatura ambiente, estos pimientos combinan maravillosamente con proteínas a la parrilla o destacan como un aperitivo ligero y centrado en las verduras. ¡Perfecto para asar en verano o cada vez que tengas antojo de sabores audaces y ahumados! Palabras clave: Pimientos rojos a la parrilla Paleo, acompañamiento saludable, receta vegana para la parrilla, recetas rápidas Paleo, acompañamientos veraniegos sin gluten.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 whole pimientos rojos
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoons sal marina
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- 0.5 teaspoons ajo en polvo
- 0.25 cups hojas de albahaca fresca
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Lava y seca los pimientos rojos.
Corte cada pimiento por la mitad a lo largo y retire las semillas y los corazones.
En un bol grande, combina el aceite de oliva, la sal marina, la pimienta negra y el ajo en polvo.
Agrega los medios pimientos al tazón y mézclalos hasta que estén uniformemente cubiertos con la mezcla de condimentos.
Coloca las mitades de pimiento con el lado cortado hacia abajo en la parrilla precalentada.
Asar durante aproximadamente 5-6 minutos por cada lado, o hasta que los pimientos estén tiernos y tengan bonitas marcas de parrilla.
Retira los pimientos de la parrilla y transfiérelos a un plato para servir.
Pica las hojas frescas de albahaca y espolvoréalas sobre los pimientos asados a la parrilla para darles sabor adicional.
Sirve caliente o a temperatura ambiente como un delicioso acompañamiento amigable con la dieta paleo.
Nutrition Facts
Calories |
408 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.3 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.8 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1180 mg | 51% | |
| Total Carbohydrate | 29.7 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 10.4 g | 37% | |
| Total Sugars | 16.8 g | ||
| Protein | 5.3 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 40 mg | 3% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 1040 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
