Pimientos Jalapeños Rellenos a la Parrilla Veganos
¡Enciende la parrilla y deleita a tu paladar con estos irresistibles Jalapeño Poppers a la Parrilla Veganos! Esta versión basada en plantas de un favorito clásico presenta jalapeños ahumados rellenos de una mezcla cremosa y sabrosa hecha con cremoso queso vegano, levadura nutricional, cebollinos frescos y un toque de lima para un sabor vibrante. Cada popper se corona con una dorada capa de crujientes migas de pan panko, perfectamente tostadas en la parrilla para añadir un extra de crocante. Rápidos y fáciles de preparar en solo 25 minutos, estos poppers son un deleite picante y libre de lácteos ideal para barbacoas, días de juego o cualquier ocasión informal. Con su sabor alegre y su textura satisfactoria, ¡estos jalapeño poppers veganos seguramente serán la estrella de tu próximo encuentro!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 whole chiles jalapeños
- 1 cup queso crema vegano
- 3 tablespoons levadura nutricional
- 2 tablespoons cebollino fresco finamente picado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon jugo de lima fresco
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 cup panko rallado
Instructions
Corta cuidadosamente cada jalapeño a lo largo y retira las semillas y membranas con una cucharita o un cuchillo pequeño, teniendo cuidado de no cortar a través de los jalapeños. Considera usar guantes para proteger tus manos del picante.
En un bol mediano, combina el queso crema vegano, la levadura nutricional, el cebollino, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la sal, la pimienta y el jugo de limón. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén totalmente incorporados en un relleno suave.
Usando una cuchara pequeña o una manga pastelera, rellena cada mitad de jalapeño con la mezcla de queso crema, asegurándote de que el relleno permanezca dentro de la cavidad.
Pincela ambos lados de los jalapeños rellenos con aceite de oliva y presiona suavemente el lado abierto de cada chile relleno en las migas de panko para cubrir la parte superior.
Precalienta la parrilla a fuego medio. Asegúrate de que las rejillas estén limpias y ligeramente aceitadas para evitar que se peguen.
Coloca los jalapeño poppers en la parrilla con el lado relleno hacia arriba. Cubre la parrilla y cocina durante unos 8-10 minutos, o hasta que los pimientos estén tiernos y la cobertura de migas de pan esté dorada y crujiente.
Retire con cuidado los jalapeños rellenos de la parrilla utilizando pinzas y déjalos enfriar ligeramente antes de servir.
Sirva estos jalapeños rellenos calientes como delicioso aperitivo o bocado. ¡Disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
1201 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 98.3 g | 126% | |
| Saturated Fat | 63.7 g | 318% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2649 mg | 115% | |
| Total Carbohydrate | 61.7 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 10.4 g | 37% | |
| Total Sugars | 9.5 g | ||
| Protein | 32.0 g | 64% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 158 mg | 12% | |
| Iron | 6.3 mg | 35% | |
| Potassium | 1081 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
