Pimientos Jalapeños Rellenos a la Parrilla Keto
¡Prende la parrilla para disfrutar de un aperitivo lleno de sabor con estos Jalapeño Poppers a la Parrilla Keto! Perfectos para entusiastas de la dieta baja en carbohidratos, esta receta transforma los jalapeños frescos en delicias irresistibles en tamaño bocado, rellenas con una mezcla cremosa de queso crema, cheddar fuerte y especias ahumadas como pimentón. Cada popper está envuelto en crujiente y sabroso tocino, creando el equilibrio perfecto de sabores picantes, sabrosos e indulgentes, ¡todo a la parrilla a la perfección en solo 15 minutos! Ya sea que estés organizando una barbacoa amigable con el keto, una reunión informal o una reunión antes de un partido, estos bocados son ideales para deleitar a la multitud con su textura crujiente y su atrevido sabor. Fáciles de preparar con anticipación y rebosantes de encanto ahumado, estos poppers son ideales para el maestro de la parrilla en búsqueda de un aperitivo libre de culpa que combine la comodidad de la comida reconfortante con la simplicidad cetogénica.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 whole chiles jalapeños
- 8 ounces queso crema
- 1 cup Queso cheddar rallado
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon pimentón ahumado
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 12 whole tiras de tocino
- 24 palillos de dientes
Instructions
1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto, aproximadamente a 375°F (190°C).
2. Usa guantes para manipular los jalapeños. Corta cada jalapeño por la mitad a lo largo y retira las semillas y membranas con una cucharita. Reserva.
3. En un tazón, combina el queso crema, queso cheddar rallado, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que estén bien combinados y cremosos.
4. Con una cuchara o una espátula pequeña, rellena cada mitad de jalapeño con la mezcla de queso crema. Rellena un poco más para crear una parte superior redondeada.
5. Envuelve cuidadosamente cada mitad de jalapeño rellena con una tira de tocino, asegurando el tocino en su lugar con un palillo. Asegúrate de que el tocino cubra completamente el relleno de queso para evitar que el queso se derrita durante la parrilla.
6. Coloca los jalapeños rellenos en la parrilla precalentada, con el queso hacia arriba. Cierra la tapa de la parrilla y cocina por unos 10-15 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y los jalapeños estén tiernos.
7. Retira los jalapeños rellenos de la parrilla una vez cocidos. Déjalos enfriar por unos minutos, luego sírvelos calientes como un delicioso aperitivo amigable con la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
304 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 26.1 g | 33% | |
| Saturated Fat | 13.9 g | 70% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 80 mg | 27% | |
| Sodium | 600 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 5.0 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 3.0 g | ||
| Protein | 13.2 g | 26% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 181 mg | 14% | |
| Iron | 0.6 mg | 4% | |
| Potassium | 215 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
