Pimientos del Piquillo Rellenos Bajos en Grasa
Haz que tus papilas gustativas disfruten con estos irresistibles Pimientos Cherry Rellenos Bajos en Grasa, una versión sabrosa y más saludable del clásico aperitivo. Perfectos para fiestas o un snack libre de culpa, esta receta incluye pimientos cherry dulces y picantes rellenos con un cremoso y delicioso relleno hecho con queso crema bajo en grasa, yogur griego descremado, perejil fresco, ajo, parmesano rallado y un toque de condimentos. Asados al horno a la perfección con una ligera rociada de aceite de oliva, estas delicias en tamaño bocado son tiernas, doradas y rebosantes de sabor. Listos en solo 30 minutos, son fáciles de preparar y se pueden servir tibios o a temperatura ambiente, haciéndolos increíblemente versátiles. Ya sea que estés organizando una reunión o buscando una opción baja en grasa y deliciosa, ¡estos pimientos cherry rellenos seguramente impresionarán!
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Recipe Information
Ingredients
- 20 pieces
- 4 ounces
- 2 tablespoons Yogur griego desnatado natural
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 1 clove Ajo picado
- 2 tablespoons Queso Parmesano rallado
- 0.25 teaspoons
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 1 small spritz
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Enjuague los pimientos cherry y use un cuchillo pequeño para quitar con cuidado las tapas y sacar las semillas del centro. Déjelos aparte en una superficie limpia.
En un tazón mediano, mezcla el queso crema bajo en grasa, yogur griego, perejil, ajo picado, queso Parmesano, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que quede suave y bien combinado.
Usando una cuchara pequeña o una manga pastelera, rellena cuidadosamente cada pimiento cherry con el relleno preparado. Asegúrate de que estén llenos pero no rebosantes.
Coloca los pimientos rellenos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o una estera antiadherente.
Rocíe ligeramente la parte superior de los pimientos rellenos con un pequeño chorro de aceite de oliva. Esto ayudará con el dorado uniforme y agregará un toque de sabor.
Retira los pimientos del horno y déjalos enfriar un poco antes de servir.
Coloca los pimientos en un plato y decora con perejil picado adicional si lo deseas. Sirve caliente o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
413 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.3 g | 31% | |
| Saturated Fat | 14.2 g | 71% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 52 mg | 17% | |
| Sodium | 1262 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 25.2 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 2.5 g | 9% | |
| Total Sugars | 13.3 g | ||
| Protein | 17.7 g | 35% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 345 mg | 27% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 334 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
