Pimientos cherry rellenos sin soja.
Descubre el encanto irresistible de los Pimientos Cherry Rellenos sin Soya, un vibrante y alergénico aperitivo perfecto para entretener o picar. Estas delicias en tamaño bocado presentan pimientos cherry dulces y picantes, generosamente rellenos con una mezcla cremosa de queso crema sin soya, ajo en polvo, pimentón ahumado y perejil fresco para un estallido de sabores audaces. Un toque de Parmesano o alternativa vegana añade un toque salado opcional, mientras que un rápido horneado asegura que los pimientos estén tiernos y que la cobertura esté perfectamente dorada. Listos en solo 30 minutos, esta receta ofrece una deliciosa solución sin gluten y sin soya que seguramente impresionará a los invitados y comedores exigentes por igual. ¡Sírvelos calientes o a temperatura ambiente para un inicio elegante sin esfuerzo!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 20 pieces Pimientos cherry
- 8 ounces Queso crema (lácteo o no lácteo, libre de soja)
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
- 2 tablespoons Perejil fresco (finamente picado)
- 2 tablespoons Queso parmesano rallado (opcional, o alternativa vegana libre de soya)
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Lava los chiles cherry y sécalos. Corta con cuidado las tapas y quita las semillas y membranas para vaciarlos. Deja los chiles a un lado.
En un tazón mediano, combina el queso crema, el ajo en polvo, el pimentón ahumado, perejil picado, queso parmesano (si se usa), aceite de oliva, sal y pimienta negra. Mezcla bien hasta que el relleno quede suave y se combine uniformemente.
Coloca los pimientos cherry rellenos en posición vertical en un recipiente para hornear forrado con papel pergamino o ligeramente engrasado con aceite de oliva.
Hornea los pimientos en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que estén ligeramente ablandados y los tops del relleno estén ligeramente dorados.
Saca los pimientos del horno y déjalos enfriar unos minutos antes de servir.
Sirva caliente o a temperatura ambiente como aperitivo o merienda. Adorne con perejil adicional si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
894 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 82.5 g | 106% | |
| Saturated Fat | 44.5 g | 222% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 170 mg | 57% | |
| Sodium | 1478 mg | 64% | |
| Total Carbohydrate | 26.4 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 3.1 g | 11% | |
| Total Sugars | 16.5 g | ||
| Protein | 22.8 g | 46% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 314 mg | 24% | |
| Iron | 3.1 mg | 17% | |
| Potassium | 378 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
