Pimientos cherry rellenos sin frutos secos.
Potencia tus entrantes con estos Pimientos Rellenos sin Frutos Secos, un platillo que encantará a todos con su explosión de sabores y versatilidad para cualquier ocasión. Esta receta presenta pimientos cherry rellenos con una suave mezcla de queso crema, Parmesano, ajo en polvo y perejil fresco, que aporta un equilibrio encantador entre notas ácidas, quesosas y herbales. Con tan solo 20 minutos de preparación y un horneado rápido, estos bocados son sencillos de hacer y constituyen una hermosa adición a tu bandeja de aperitivos. Completamente libres de frutos secos, son ideales para invitados con restricciones alimenticias, a la vez que ofrecen un sabor intenso y satisfactorio. ¡Sírvelos tibios o a temperatura ambiente, adornados con más perejil, para disfrutar de un tentempié o entrante impresionante que luce tan bien como sabe!
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Recipe Information
Ingredients
- 20 pieces Pimientos de padrón
- 225 grams Queso crema
- 50 grams Queso Parmesano rallado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 2 tablespoons Perejil fresco, finamente picado
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Lava los pimientos cherry a fondo y sécalos con cuidado con una toalla de papel limpia.
Con un cuchillo pequeño, corta cuidadosamente alrededor del tallo de cada guindilla para crear una pequeña abertura. Retira las semillas y las membranas. Ten cuidado de usar guantes si las guindillas son picantes.
En un tazón mediano, combina el queso crema, queso parmesano rallado, ajo en polvo, perejil, aceite de oliva, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que quede suave y bien combinado.
Usando una cuchara pequeña o manga pastelera, rellena cada pimiento cherry limpio con la mezcla de queso crema. Presiona suavemente el relleno para asegurarte de que los pimientos estén bien rellenos y no queden bolsas de aire.
Coloque los pimientos rellenos en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos o hasta que las partes superiores del relleno estén ligeramente doradas y los pimientos estén tiernos pero no blandos.
Deje que los pimientos se enfríen durante 5-10 minutos antes de servir. Adorne con perejil picado adicional si lo desea.
Sirva tibio o a temperatura ambiente como un delicioso aperitivo o tentempié libre de frutos secos.
Nutrition Facts
Calories |
1189 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 107.1 g | 137% | |
| Saturated Fat | 57.6 g | 288% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.7 g | ||
| Cholesterol | 277 mg | 92% | |
| Sodium | 2743 mg | 119% | |
| Total Carbohydrate | 29.7 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 16.7 g | ||
| Protein | 36.7 g | 73% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 808 mg | 62% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 400 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
