Piernas de pollo crujientes fritas al aire Keto.
¡Prepárate para disfrutar de estos Muslos de Pollo Keto Crujientes hechos en Freidora de Aire, una suculenta alternativa baja en carbohidratos al pollo frito tradicional! Perfectamente dorados e irresistiblemente crujientes, estos muslos de pollo están rebozados en una mezcla sabrosa de harina de almendra, queso parmesano y especias aromáticas como ajo en polvo, pimentón y orégano, asegurando que cada bocado estalle de sabor. Cocinados a la perfección en la freidora de aire, quedan jugosos por dentro y crujientes por fuera, sin necesidad de freír en abundante aceite. Esta receta rápida y fácil tarda solo 40 minutos de principio a fin, haciéndola ideal para cenas entre semana o preparación de comidas keto. Sírvelos con un acompañamiento de verduras asadas o una ensalada refrescante para un deleite sin remordimientos que satisfará tus antojos de pollo frito mientras te mantiene en tu estilo de vida bajo en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces Muslos de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Queso Parmesano rallado
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Orégano seco
Instructions
Precalienta el freidor de aire a 400°F (200°C) durante aproximadamente 5 minutos.
Seca las piernas de pollo con papel de cocina para quitar cualquier exceso de humedad.
En un tazón grande, cubre las piernas de pollo con aceite de oliva, asegurándote de que estén cubiertas de manera uniforme.
En otro bol, combina harina de almendra, queso parmesano rallado, sal, pimienta negra, ajo en polvo, pimentón y orégano seco.
Reboza cada pierna de pollo en la mezcla de harina de almendra, presionando para asegurar una cobertura gruesa y uniforme.
Coloca las piernas de pollo cubiertas en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, dejando algo de espacio entre cada pieza para cocinar de manera uniforme.
Cocina las piernas de pollo en la freidora de aire durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y alcancen una temperatura interna de 165°F (74°C). Dale la vuelta a las piernas de pollo a mitad del proceso de cocción para que queden crujientes de manera uniforme.
Una vez hecho, saca las piernas de pollo de la freidora de aire y déjalas reposar unos minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2636 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 193.1 g | 248% | |
| Saturated Fat | 45.1 g | 226% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 947 mg | 316% | |
| Sodium | 3931 mg | 171% | |
| Total Carbohydrate | 25.3 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 11.9 g | 42% | |
| Total Sugars | 3.7 g | ||
| Protein | 205.0 g | 410% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 756 mg | 58% | |
| Iron | 14.0 mg | 78% | |
| Potassium | 1888 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
