Piernas de pollo a la parrilla bajas en carbohidratos.
Eleve su próxima barbacoa o cena entre semana con estas deliciosas Piernas de Pollo a la Parrilla Bajas en Carbohidratos que están llenas de un sabor audaz y ahumado, y condimentadas con especias amigables con la dieta keto. Esta receta fácil de seguir combina jugosas piernas de pollo con un sabroso adobo de aceite de oliva, ajo, cebolla en polvo, pimentón y un toque de jugo de limón para un sabor perfectamente equilibrado. Después de una preparación y marinado rápido, el pollo se cocina a la parrilla hasta obtener una perfección dorada, lo que resulta en una piel crujiente y una carne tierna y sabrosa. Listas en solo 40 minutos, estas piernas de pollo ricas en proteínas son ideales para dietas bajas en carbohidratos y se combinan maravillosamente con guarniciones saludables como verduras al vapor o una ensalada fresca de jardín. ¡Impresione a su familia e invitados con este plato satisfactorio y saludable que es tan simple como delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Muslos de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 tablespoon Jugo de limón
Instructions
Enjuague las piernas de pollo bajo agua fría y séquelas con toallas de papel.
En un tazón grande, combina aceite de oliva, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano seco, sal, pimienta negra y jugo de limón. Mezcla bien para crear un adobo.
Agrega las piernas de pollo al tazón, revolviéndolas para asegurarte de que estén completamente cubiertas con adobo. Déjalas marinar durante al menos 15 minutos, o hasta 2 horas en el refrigerador para un sabor más intenso.
Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto, aproximadamente a 400°F (200°C). Si estás usando una parrilla de carbón, asegúrate de que las brasas estén en brasa.
Aceitar ligeramente las parrillas para evitar que se peguen.
Coloca las piernas de pollo marinadas en la parrilla. Cocina durante aproximadamente 25-30 minutos, dándoles vuelta ocasionalmente para asegurar una parrilla pareja, hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165°F (75°C).
Una vez cocidas, retira las piernas de pollo de la parrilla y déjalas reposar durante 5 minutos antes de servir.
Sirva las piernas de pollo a la parrilla caliente con su elección de acompañamientos bajos en carbohidratos, como verduras al vapor o una ensalada fresca de jardín.
Nutrition Facts
Calories |
1112 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.8 g | 104% | |
| Saturated Fat | 19.1 g | 96% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 454 mg | 151% | |
| Sodium | 1630 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 7.6 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 85.0 g | 170% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 79 mg | 6% | |
| Iron | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 1033 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
